前天晚上,當年代印象的粽子專輯播出後,貓兒收到一些友人,
(包括同事)來電/留言詢問:從貓兒的無名blog相簿,和與貓兒
一同採訪這間寧波老店的攝助部落格中,通常貓兒也會介紹,
傳統寧波家常料理的今昔吧?!其實製作原本15分鐘的此專輯,
貓兒就規劃&剪接了3部份:老店歷史/粽子+點心/寧波味老菜,
但在播出前夕,製作人告知貓兒:希望以端午節為出發點, 因此
所有已剪完過音好的寧波菜片段,都被刪除, 無緣與大家見面,
日後(端午節)貓兒只好先po在部落格上,倘若網友們希望
更進一步了解:年代印象節目的方向,除了可上我們年代官網,
另外,也可從貓兒同事陳以真主播的blog裡,獲得不少資訊唷.

迄今成立剛好滿整整5年的陳以真主播udn部落格,內容豐富,
透過聯結,還可讀到不少精闢影評,而粉絲喜歡的以真小客廳,
則是以生活點滴為主的部落格,就像貓兒將食記獨立出來,
在udn開設專聊飲食的二館類似. 說到喫喫喝喝,由於本貓兒
得補充日常所需的化妝品,22號休假日,恰逢Sogo新館開幕,
促銷活動不少,一早練好肚皮舞的貓兒,就跑了趟天母Sogo,
順道在距離不遠,貓兒頗熟悉的Wendel's烘培餐館享用早餐.

始於天母中山北路六段,到擁有獨立院落的德行西路小洋房,
有10年歷史的Wendel's德式烘培餐館,一直是貓兒喜歡之處,
傳統的德國佳餚,外賣的麵包糕點,還有德國日聚餐(每個月的
第1個星期四),都是吸引貓兒,每當來天母時,必定造訪的因素,
老闆麥可溫德是海德堡人,來自傳統的溫德烘培世家,也曾經
擔任華膳空廚的烘培點心主廚,在餐廳的官網上,有詳細記載;
Wendel's德式餐館從早餐開始,午餐/下午茶/晚餐通通有,
午間半自助式沙拉吧內容豐富,合理的價格,讓生意相當不錯.

早起的貓兒,休假日不可或缺的早餐方面,Wendel's共提供了
8款選擇,從簡單的歐陸(麵包+飲料)&法式(可頌+拿鐵)早餐,
到貓兒常點的招牌早餐(德式炒蛋/肉腸/炒洋芋/麵包/方糕/
蘋果汁,咖啡or茶),滋味平實對胃; 尤其逢此夏季之早晨時刻,
坐在戶外享用佳餚,可愜意得很;而冬天來份Wendel's早餐鍋
(見此篇),亦是十足享受,一如冬季的暖爐,盛夏溫度較高時,
噴霧器灑出的水氣,讓本地嬌客們,不至於邊吃早餐還邊揮汗,
貓友則頗鍾意義式的Toscana豔陽早餐,羅勒橄欖蕃茄炒蛋,
搭配Focaccia麵包&卡布奇諾,德國餐館也嚐得到義大利風.

本次造訪,貓兒點了鄉村早餐,以自選麵包(佐巧克力榛果醬)/
太陽蛋/冷肉&起司盤,感覺清爽消暑(貓友說:很像知名的
Uitsmijter荷蘭式早餐),Wendel's尚有漁夫早餐(燻鮭魚+
蛋沙拉+Panini麵包)&素食早餐,另有牛奶燕麥,手工優格,
Omelette可供單點,雖說貓兒對於這Mickey doo兒童早餐
(肉桂蘋果Pancake,佐熱巧克力)興致盎然; 早餐在Wendel's
(及稍遠的Le Jardin馨亞/Neverland 烘焙坊/Hsiang the
brunch),用餐環境舒適,讓些許異國味的天母早晨更添風情.

陽光普照的週五上午,戶外氣溫漸增,被Wendel's的可愛公關
Kathryn認出的貓兒,在她建議下,貓兒轉往室內用餐區,
與老闆Michael聊了許久,看著不遠處,已做好開幕式的Sogo,
排隊人潮已然洶湧,貓兒小腦袋裡,突然os出~Max Weber在
Protestant Ethic & the Spirit of Capitalism所提及的:
倫理上之物質財富,與文明及道德創造,在資本社會裡的角色...
唉,眾女性姊妹們為了肌膚保養,或許還是得加入購物人群吧.

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