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早起的貓兒有鴨吃 (II) ~三點一茶@ G. Formosa Regent.晶華軒
2009/07/15 04:56:36瀏覽5078|回應7|推薦27

貓兒喜歡享受美食, 更熱愛運動, 不僅是因為能夠維持苗條身材,
更是因為在運動的過程中, 能夠讓人開心之餘忘卻許多煩惱,
這對工作繁重的貓兒來說, 格外重要, 尤其在這拼收視率的年代,
貓兒主播中午時段, 如能吸引婆婆媽媽的注意力, 自然是件好事,
肚皮舞老師麗美說:貓兒需要一些時間,練得更熟練, 以這樣進度,
在年底前,貓兒就能站在舞台上, 穿上美麗的舞衣, 展現曼妙舞姿
,
當然, 對'吸引力法則'頗有感受的貓兒, 懇切認為~只要認真去想,
就真的有希望達成喔
! 對每件事情認真去做, 成功就會在不遠處.



上月底, 聯合報記者主動與貓兒長官王編審聯絡, 有關採訪事宜,
王編審也與貓兒討論, 將來或許可由貓兒製作: 肚皮舞專題報導,
放於自己播報的時段, 未嘗不是是好事 (聯合報記者call貓兒之際,

可是在貓兒播晚報前的順稿時間, 貓兒花了10多分鐘接受採訪,
聊及不少肚皮舞觀點,然而報導引述貓兒看法,過於斷章取義),
聯合報記者也提出, 希望於貓兒練肚皮舞之際, 進行現場的拍攝;
但最後為了拍攝效果的完美考量, 聯合報攝影周先生建議貓兒~
肚皮舞教室, 轉到聯合報攝影棚, 現場貓兒還錄製段影音版說.

新聞主播代表電視台的形象, 除了專業新聞領域之外, 還得考量
觀眾之信賴感與社會價值
, 因此貓兒練習肚皮舞,已好一段時間,
之前穿的都是練習衣, 根本沒想到以性感美麗的肚皮舞孃造型,
穿舞衣跳舞, 當日考慮到尺度關係,貓兒還加了罩衫和紗巾,
能在展現肚皮舞蹈曲線之餘, 也可符合媒體人形象的嚴格要求,
畢竟主播形象之維持, 沒有灰色地帶! 好在身材形象之維護嘛,
只要多多運動即可囉; 經過這一陣子,下班後密集的肚皮舞練習,
貓兒身體瘦了不少, 週六便安排造訪晶華軒, 好好地補充些營養.

四月初旬, 當晶華酒店上庭酒廊, 推出美式晨午餐之際(見此篇),
龍鮑參翅與生猛海鮮&港點飲茶聞名的晶華軒,也推出了
週末早茶&午茶活動, 加上包括各色各樣冷盤熱炒/煲仔小點/
粥粉麵飯/例湯糖水
等, 全面採取5折優惠促銷, 自然引起熱潮,
上完瑜珈課後, 胃口向來不大的貓兒, 以附油條的現磨杏仁茶,
佐以鮮蝦腸粉&瑤柱蘿蔔糕享用, 蝦仁爽利鮮甜, 外皮亦滑潤,
微焦的蘿蔔糕咸香適口,臘俎千千, 而貓友必嚐的香茜腐皮捲,
個頭不大卻更為酥嫩, 少了油膩的印象, 讓貓兒破例多嚐了些.



貓兒兒遠瞧 負責燒臘的馮師傅, 在現場以熟稔刀法進行著片鴨,
加上蔥段,薑片,甜椒, 再裹入手工麥皮中, 可引起相當的食慾,
餐廳特製的滷豬醬與酥脆的烤鴨結合, 鴨肉特有的咸香出頭,
刷過麥芽糖&醋的鴨皮、融合滷豬醬汁的甘甜收口, 滋味怡人,
貓友本想點碗晶華一品粥, 來搭配蒸籠小菜享用(竹笙烏刺參/
瑤柱金錢肚/圓籠蒸鮮蝦
),但貓兒在兩卷片皮鴨下肚之後,
已呈現半飽狀態, 早起的貓兒有鴨吃(見此篇) 可相當幸福哩,
何況餐後尚有:相當對貓兒胃的港式甜點~奶黃包與杏仁豆腐.

嚐著視覺效果不錯, 賣相頗佳的鮮果杏仁豆腐, 與近年來在台,
算相當流行的奶黃流沙包,還有店家推荐不錯吃的皮蛋叉燒酥
(貓友被內餡燙到了, 因此安靜些), 電話響個不停的貓兒,心情
倒也ok
(不少同業對聯合報, 週六報導7位主播才藝的排版處理,
頗多微詞, 較之過去未曾詢問過貓兒本人,即逕自以斗大的
聳動標題, 大篇幅報導貓兒等新世代主播如何如何, 專業標準
可真是奇特),
晶華軒的伍洪成主廚,藉由這回週末早午茶活動,
傳遞香港人早上,三點一茶 (3款茶點加1壺好茶)的飲茶文化,
讓晶華酒店3樓的餐廳, 自蘭亭脫胎轉為晶華軒逾一年多之後,
更掌握市場需求, 而早上想品嘗韻外之致的饕友, 也多個選擇.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=3128811

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只是路過……
2009/07/30 21:50
電子報是目前的趨勢,重要的是如何讓傳統報紙的深度不在網路化中流失。
這樣就可以在現在的媒體中做區隔,
不流於短暫卻無意義的資訊中……



粉紅Julia
等級:8
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貓兒主播拍的影音
2009/07/16 17:35

我們終於看到了~聯合報攝影幫貓兒主播拍的肚皮舞影音,登在聯合線上啦。
http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=3-2B4-23343c33333c4-233-2F3d3-2B314-233-2B-21-3D

以前晶華酒店蘭亭中餐廳行政主廚蔡坤展:提供大閘蟹套餐--「豪門蟹宴」(每位NT$2,500吧)!有重達8、9兩的「極品陽澄大蟹王」,加上蘭亭拼盤、蟹黃牡丹蝦、紅燒大排翅、黑糖薑母茶、晶華小牛排、枸杞山藥粥、水果、棗汁杏仁露等八道菜,老爹非常喜歡,現在由滬菜改為粵菜,總歸有些小失落!

老是有一種很奇怪的過路客,詢問貓兒主播早已回答幾百次的蠢問題,唉,要嘛爬個文,要嘛關心一些有建設性的話題,像是飲食文化,好唄?

另一方面,貓兒主播的文筆有目共睹,看不懂或覺得很怪或閱讀能力不良的~請閃開一邊吧!

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:52 回覆:

晶華蘭亭的豪門蟹宴/香蟹套餐/品蟹派對,頗令貓兒印象深刻呢.

貓兒一直在投資自己,包括身體(保養/spa...囉)以及心靈(藝文/閱讀/旅遊...), 文章能產生對愉快關係的知覺(法國美學家Denis Diderot 觀點), 因此,文字應呈現出強烈的美感作用(法國思想家J. Rousseau理念)

不少網友(如在udn的Scubagolfer先生, 子甯女士, 成小姐...)文筆毫析縷分,見解礎潤知雨, 而他們的意見,貓兒向來重視; 至於少數網友看法不過管窺蠡測, 還是麻煩這些仁人君子~先多多投資自己再發言吧.

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:56 回覆:
謝謝熊貓幫的提供連結.

littledragon
等級:6
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第三人稱
2009/07/16 17:08

寫文章時應該不用一直用第三人稱吧?

讀起來很怪.

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:55 回覆:
貓兒文章不是專門寫給你看的.


等級:
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請問主播
2009/07/16 09:10

享受美食時是否都要帶一位攝影師?

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:54 回覆:

不需要.

貓兒享受美食時,80%都不會拍照或寫出.


小自由
看了貓兒主播在無名的烤鴨Part 2
2009/07/16 06:06

本地的烤鴨使用之鴨材,很多是冷凍的,向來為饕客詬病,

台北遠東飯店給我們的新聞稿:「台北遠東飯店和振聲冷凍食品公司合作愉快,此番繼續攜手合作,只是把上次用的花蓮北京鴨,換成了在宜蘭飼養的櫻桃鴨。振聲第二代邱鈺婷小姐表示,提供遠東飯店的鴨子一律經過75天的養成,是去蕪存菁的一時之選,每隻全鴨屠體(去毛、去內臟)重達三公斤,肥美熟成,號稱是前段班的好鴨子!屠體成為鴨胚急速冷凍前,還有一重要步驟,就是要在皮肉間灌氣,使之皮肉分離,以達到皮酥肉嫩的效果。邱小姐在香宮試吃烤鴨後,給予的評價是:外型美觀,金黃飽滿;表皮酥脆,入口即化;肉質肥美,柔嫩多汁!鴨材底定,等於勝券在握」

如同貓兒主播說的~~~
香宮晶華軒經營成本如此高,用港籍燒烤師傅全程盯場的烹製,還賣出如此價位,
吃烤鴨環境又超過宋廚太多太多(除非有人說:吾少也賤,故吃烤鴨環境越差越爽),真的沒有什麼需要再挑剔

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:53 回覆:
價格公道之餘, 水準亦能夠持平, 或許就值得一訪哩.

小自由
民生報辦不下去,實在是部份員工真的是bug
2009/07/16 05:58

許多平面媒體同業不知道努力上進,不少聯合報記者都是如此
雖然我有許多聯合報朋友

至於樓下提到的馬斯坦古,只是喜歡倚老賣老的五年級生,待過民生報
民生報其實不錯~比大成報強多了,可惜晚期被三流員工搞砸招牌
我們公司許多同仁都認識馬斯坦古,她的思想完全不到位,把民生報八卦化、庸俗化、煽情化了!!!

再看看她去年消費貓兒主播的文章,她忽視記者如此下驚聳煽情(爆乳......)之標題  [不知道是刻意,還是馬斯坦古的新聞解讀能力與專業訓練不足],夠無恥
她也不瞭解貓兒主播的思想層次,就趕緊見獵心喜,迅雷不及掩耳消費此一議題,暗捧[凸顯]自己是多麼清高

我們主編一看,馬上拆解她那充斥偏見與假象的語言,以及如此幼稚不堪的動作與表情!!!真的,民生報辦不下去,不是沒有原因的!!!

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:56 回覆:
有許多報界前輩之風範, 是貓兒非常景仰的 (包括曾執教新聞學逾40年, 門下鸞祥鳳集, 桃李滿天下的貓友父親).

成宇勝
等級:8
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聯合報與聯合線上糟透了
2009/07/15 22:20

由聯合報記者記者江祥綾,在聯合線上所做的報導,已經算是糟透了(可惜永平老大不會督察記者這般外行的報導),週六聯合報(7月11)當日的主編更是白目,把貓兒主播-海茵-陳瑩等一流主播,都擠在一個超小版面裏,讓過氣20年老藝人(不、應該是從未紅過)鄭x雲做為該版面首標,我們出版業同仁看到了,直說這國寶級主編,跟民生報當年駑鈍櫟樗的遜咖馬斯坦古一個檔次<難怪報社倒店>,有這般員工嘛!難怪聯合報得遷往汐止,把大樓出租增加財源!

難道聯合報只懂得消費貓兒主播自行偷偷去貓兒部落格私自下載照片,不經過訪問,就說李亞蒨如何吸睛……,如此聳動標題~才能放置版面首標?

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-07-18 01:55 回覆:
貓兒並不了解該平面媒體報導之編排標準,但也請成小姐無需多作探討啦(貓兒向來不喜歡煽風點火), 謝謝.