看到貓兒主播的怡亨酒店明園Ｓimple Ｅd.食記，老爹昨晚找了我們熊貓五姝去吃了，好吃，貓兒在無名推荐的單欉茶葉特香～而:明園脆皮雞$900，腩仔+燒鴨[雙拼]，香蒜牛柳粒(冷盤)，海參扣鵝掌$1500，燒雲腿碧綠蝦仁$880，竹笙扒上素$750都不亞於潮品集~尤其還是在試營運期哩(價位也是~吃得老爹猛冒汗)。

甜點桂花馬蹄霜特好，至於港式糖水派核桃露vs滬式公館菜必備核桃糊，就跟上海赤豆鬆糕vs紅豆涼糕一樣，貓兒在無名po文章同日，部落客amy&anthony的網路日誌-也寫了明園廣東點心食記，呵呵呵，還說「保師傅的核桃"胡"比較厲害」，乾脆寫胡桃糊好了！

樓下的B大形容「政客的現實，沒有什麼好感慨的，感嘆紅玉餐廳的往昔風光，我反而覺得多餘、矯情」，當心得罪馬丁諾啦，他才剛剛感嘆: 吃紅玉的政治人物~已經跑三井,高玉嚕；而王ｘｘ據說是美食圈內媒體女霸天，長得像凱西貝茲的小眼睛版，近5年來貓兒主播以電子媒體首席美食達人身份，美麗+美食學問快要把這平面媒體首席飲食版主管的王ｘｘ，壓得透不過氣啦。

貓兒最後一張照片是安迪沃荷的The Queen嗎？傍晚我們看到了怡亨酒店公關林牧潔(蔡依珊嫂嫂：紅豆幫滴)，很漂亮，不太跟人熱絡～客客氣氣滴，她和貓兒主播一起吃飯，畫面肯定水噹噹，Pinky說~如果王ｘｘ加入，畫面就不協調到爆肝了。

...尤其那燒肉/火腩仔，挺像樣的。香港陽明山莊《明園》雖沒什麼驚豔之處、但道地則無虞，開來台應該也能維持原風原味吧

參鮑肚翅、青菜豆腐各有人愛，小弟雖已十餘年沒主動點過魚翅，但華人食翅之習實很難改變。媒體主動鼓吹則無法苟同

前幾日拜訪紅玉餐廳，與杜老闆聊天，他還十分期待貓兒主播的專輯，說李主播年齡很輕~但對台式美食和海鮮的了解博學，他非常感動！杜老闆的老母親邊打毛線、邊說：那個漂亮的女孩子楸懂得吃捏。

相較於３分鐘車程之外，消費$$相當的明福（還不到訂位），紅玉餐廳狀況不難理解，經濟不景氣是理由之一（or藉口??連食養山房、明福、每人$8800的荷庭都時常客滿），但是政客的現實，更是主要因素。

其實政客的現實，沒有什麼好感慨的，John Dalberg-Acton(1834~1902)<即Lord Acton：阿克頓爵士>名言『絕對的權利就是絕對的腐敗』，這是原本就存在的千載認知，所以每當我讀到有人~感嘆紅玉餐廳的往昔風光，我反而覺得多餘、矯情，所以我很好奇貓兒的報導切入點。

或許，該嘆的是CAUSA說的《江浙口味....第四代嘛，名流，詐騙，吃到飽盛行，從2000ing就算它是三脚貓江浙亂亂式》盛行之餘、年輕人不知道老東西的好滋味與真價值。
或許，該嘆的是Charlie說的《不是長江後浪做得比前浪好，而是後浪比較更貼近這個時代～也許主廚本身無法接受這點，但旁觀者應該看得清：這是頂級料理這個行業最可憐之處，也是最美麗之處》。

或許，該嘆的不是人、而是世界。

怡亨酒店明園不錯吃～會給予附近信義路吉品、新同樂、甚至潮品集不少壓力。

貓兒主播(頭昏眼花之下寫的?) 這篇短版寫得好(應該有長版?)！剛才搜尋相關報導：發現中時那王*遙居然把重點放在奢華+鮑翅，ㄟ，什麼時代了，媒體人之簡單保育概念，她難道不會跟貓兒主播學一學，重心擺在藝術(not 價錢)與廚藝嗎？明園的羅定豆豉雞or豉味涼瓜炆火鴨or/鹹魚蒸腩片or沙爹粉絲牛肉煲都可以是重點。

王*遙報導節錄：【一樓大廳裡，重達一噸，形似飛揚的西班牙藝術大師達利的金色雕塑價逾5000萬台幣，是最貴的收藏.....另一個昂貴的藝術品擺在地下二樓明園的包廂裡，是當代藝術大師安迪．沃荷的女皇，國際拍賣市場行情逾兩千萬元.......
5頭乾鮑 老闆看不上眼.......頂尖食材 不惜空運來台....台灣發好的魚翅易找，但口感欠佳；乾魚翅需求低，相對品質差；乾鮑最大的只有15頭，這種個頭他根本看不上眼，他賣的鮑魚只有兩種尺寸，一是12頭鮑，不然就是5頭鮑。端出發漲的12頭鮑，讓人嚇一跳，大小有如掌心，鮑身肥厚紮實，陳偉榮說這一顆要價9000元.....主廚上菜 每一口都華麗.....鮑參翅肚羹，一開蓋滿室噴香，雖然高檔食材全以魚翅尺寸為標準切成絲，但海虎翅的脆、花膠的Q，以及鮑魚絲的軟，加上香港師傅熬上湯的功力，每一口都華麗......】
王*遙這等後輩（據說是Ｔ大歡婆的銘傳同學）也囂張得以資深美食版長官之姿，寫下這容易誤導觀念（吃魚翅…每一口都華麗）的報導～貓兒主播有機會，還是約她出來教育教育唄！