網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
城南城北好滋味 ~團圓溫泉兩相歡: 木柵基隆港活海鮮 / 北投古店廣式餐廳
2009/02/06 08:08:02瀏覽10805|回應10|推薦19

位於內湖科技園區的年代靠近瑞光路,附近電子企業林立,
貓兒平時上下班之際,即使時間往往是清早或夜半,沿途間
依然人來人往, 每逢春節期間,整個園區自然地安靜了許多,
除了映在大樓帷幕外牆的朝陽夕輝, 伴隨著貓兒之外,
路上幾乎見不到行人,時間流逝的計算單位,失去了穿透性,
開始蔓延的感觸與思緒,卻在貓兒心裡面,立體感格外鮮明.

雖然經濟相當不景氣,然而在各主要風景區,又是另番光景,
畢竟較之海外旅遊,僅是帶著全家大小在國內旅遊,$$上頭,
當然省了許多,也可符合政策上:全民消費拼經濟的大方向,
至於台北市區內,春節最夯的活動是什麼呢? 有許多朋友,
都猜是去台北市立動物園裡,看貓熊團團圓圓的可愛模樣,
而貓兒自己的經驗則發現,春節與家人一塊來泡泡湯,
也同樣頗受歡迎,尤其是北投多間溫泉湯屋,更是熱門得緊.

泡湯對於身體的益處自然無須贅述,對於已經好一陣子,
沒有私下至北投走走的貓兒 (去年為了年代印象
北投溫泉專輯,貓兒採訪了溫泉博物館,也在防空壕迷宮
地熱谷拍攝過,工作告一段落後,貓兒即回到公司寫稿,
再看帶子/剪輯,當然不可能隨興在溫泉區散散步啊什麼),
當貓兒在春天酒店泡完了湯(
此篇),並且與貓友Peggy,
在南國享用好下午茶時光之後,便信步從幽雅路走下山,
沿途有各式各樣的湯屋,如日式風格的
吟松閣/京都,
逸邨/美代/熱海/瀧乃湯/水都
etc.,部份店外的大眾池入口,
尚見到排隊的人潮呢,中山路上人群熙攘,可真好不熱鬧.

嘴邊經常掛著一句"見微知著"的貓友,由水都溫泉會館,
聯想到了水都港式海鮮,但畢竟北投距離遠企呀,車程上,
起碼超過一小時唄,好在貓兒想起了北投古店廣式餐廳,
以廣東點心&海鮮聞名北投的古店,曾是貓兒在美讀書時,
大二暑期返台期間,固定拜訪的館子,
脆皮雞/京都炆肉排/
咖哩龍蝦煲/荷葉蒸豆腐
...都挺不錯,而港式點心水準亦佳,
帶子蔥油餅作法類似蘿蔔絲酥餅,是貓兒必嚐的小點,
而15款各式各樣的廣東煲仔, 冬季嚐起來,更是暖胃暖心.

近3年來初訪古店,貓兒除了照例點了古店一品煲,蔥油餅,
鮮蝦腐皮卷
外, 也嚐到羌蔥牛肉煲,百花蒸釀豆腐等佳餚,
古店一品煲內容有:帶子/蝦仁/嫩雞/花枝/海參/蹄筋/香菇等
再以西蘭花墊底,嚐起來頗有貓兒小時候,過年在貓奶奶家,
春節時最愛吃的全家福,只可惜菜色依舊,但所使用的
干貝&海參等級,較當年着實差了些,而鮮香菇取代了花菇,
雞肉也失之滑嫩,都影響整體表現;牛肉煲與百花豆腐還ok,
雖然貓友覺得:羌蔥牛肉煲少了廣式傳統之蜆蚧醬提味,
就感覺不大對胃,這也讓貓兒想起~十年前的田老爺餐廳.

以廣式美味煲仔聞名,位於高島屋對面巷弄內的田老爺,
除了蔥薑魚腩煲,茄腸煲,啫啫滑雞煲,鹹魚雞粒豆腐煲外,
傳統的蜆蚧牛肉煲,更是令貓兒時而回味,可惜佳餚不再;
類似的情形,發生在北區天母,也發生在南區的木柵;
難得去木柵的貓兒,上回拜訪,還是與秦綾謙主播的聚會,
當天她帶著心愛的柴犬,與貓兒來個貓狗相見歡,但途中
車子由興隆路轉進木新路之際,貓兒發現,貓友曾頗喜歡,
一度進軍A4,還採多角化經營的有名堂餐廳,已經歇業了.

雖說木柵並非本貓兒的主要活動範圍,然而不少媒體圈
的貓友與貓同事,都畢業於政治大學,她們邀約貓兒聚會,
偶爾也會建議該處的館子,其中靠近台灣戲曲學院,
木柵路3段巷弄內的:御神四季創藝懷石料理&紅牛屋,
是較常的選擇; 此外,文山區行政中心附近的永寶餐廳,
外燴起家的師傅,以古早辦桌菜聞名:烏魚子,鹽酥白鯧,
是娜塔莎的最愛,貓兒則鍾意白斬雞,卜肉,紅蟳油飯,
蛋酥白菜&五香雞卷亦有其特色; 至於在當地樹立了
不小名氣的有名堂海鮮粵台菜,主要是以家常小炒為主.

前些年,木新路有名堂週遭,還出現了同名的日式料理,
以及無煙碳烤,貓兒則在瑜珈課後,不忘前往三越A4館,
到B2買Valrhona巧克力有名堂玫瑰油雞,然而'05年,
貓兒再訪有名堂粵台菜本店, 餐點的退步卻相當明顯,
不遠處的楓林小館之情況也類似,好在位於有名堂
正對面的基隆港海鮮,以平價的活魚鮮蝦吸引著貓兒,
蒸一尾石斑,配份白切雞鵝肉,沙魚煙,加上炒山瓜子,
鹽酥蝦,桂花炒花蟹,大豆苗,就足夠貓兒全家人享用了.

趁著這波貓熊熱,許多朋友從動物園看完團團圓圓後,
也就近在木柵一帶,尋找適合的餐廳, 由於貓兒當天,
還安排去Spa護膚中心,作全身海鹽去角質, 順道之餘,
便在基隆港海鮮餐廳,簡單點了
白灼沙蝦,九層塔蟹肉,
絲瓜,和口味稍重的蔭蚵仔;假日生意很不錯的基隆港,
魚蟹食材新鮮,基本料理之烹飪技法算不過不失,
和附近以供應酸辣魚頭鍋&東坡肉出名的成家小館,
有賣個人套餐的酸鍋子etc.餐廳,構成了在木新路3段,
挺熱門的為食區,當觀賞貓熊前/後,不妨順便來這兒,
補足遊園的體力唷!春節期間,理當到戶外走走,但即使
不出台北市,城南城北,從木柵到北投,也自有其好滋味.

閱讀延伸: T大認真打拼上班族 ~古店廣式餐廳

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=2616207

 回應文章

小自由
石家飯店女主廚?
2009/02/12 07:13
北投曾經有一間館子,是「石家飯店」女主廚開的,因為朱老爹曾經在部落格寫過又刪除了,貓兒嚐過嗎?
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-25 08:05 回覆:
是否你指的是女主廚陳秋金開的北投「阿金小館」嗎?
貓兒嚐試過肴豬腳,阿金蝦餅,大蒜黃魚,酸白菜牛肉,脆皮土雞, 但是當日貓兒 實在感受不到石家飯店or敘香園老店的水平呢?

空中的檸檬愛玉
等級:6
留言加入好友
貓熊還真可愛呢
2009/02/11 21:35
真羨慕貓兒主播可以到處吃喝玩樂,貓熊還真可愛呢,可惜我還沒親眼見過,只在台北燈節裡看到一堆〝貓熊燈籠〞,哈哈^_^
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-15 13:14 回覆:
貓兒也只能偶爾吃吃喝喝啦, 貓熊真的粉可愛說.

布魯斯 Bruce
等級:8
留言加入好友
日前再訪古店餐廳
2009/02/11 13:10

古店廣式餐廳主打海鮮,店家先推荐:清蒸石斑,咖哩龍蝦,辣椒肥蟹,羌蔥龍鱈~~then.....嗯,你們倆人4菜1湯就醬子好了,然後各再一盅上湯排翅就差不多吧!

古店廣式餐廳主打海鮮(住附近的朋友表示~算是聞名的招牌料理),但是魚蟹非常非常不優(不知廚房後面是否有養殖水槽~類似蜀魚館的那般平價造型),或許我以後還是優先嚐試煲仔菜吧。

成家小館的賽螃蟹,荷葉豆腐皆尚可,服務態度則相當差,沒料到竟敢對全台惟一的80歲熱門blogger如此兇巴巴;
有名堂不營業了,真是可惜~以前我曾經跟傳記文學的創辦人劉伯伯,世新的嘉玲姊(創辦人成舍我的女兒)一起嚐過一回,劉伯伯的老一輩文人丰采令人心折。

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-25 08:16 回覆:

傳記文學的創辦人劉紹唐爺爺,中外雜誌的創辦人王成聖爺爺,都是貓兒非常尊敬的長輩與資深新聞人,去年聽說:貓兒自幼期期閱覽的中外雜誌停刊了,真是感慨!



等級:
留言加入好友
也想吃啦~~
2009/02/08 23:09

對了~~

如果貓兒主播

PO地址

會有廣告嫌疑..疑慮嗎??

有時候...

也蠻想去吃吃看ㄋ

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-15 13:16 回覆:
Prime time主播得避免一切廣告嫌疑囉.
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-18 23:31 回覆:

BTW,除了地址之外, 貓兒通常所拍攝的菜餚照片,僅能夠登於blog相簿(而非網誌文章)上,以防止幫餐廳廣告~(長官告誡: 如果主要登自己或者加上朋友(ie,午茶之約會)高高興興吃飯之照片[可拍菜色],那就屬於生活紀錄,不至於被他人批評"重要時段主播還幫忙置入行銷"之聯想).


✽ 貓 ✽
等級:8
留言加入好友
2009/02/07 15:22
台灣現在好像掀起貓熊熱﹐大概是因為團團圓圓去到台灣的關係吧? ^^
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-15 13:13 回覆:
團團圓圓真的挺可愛呢!

粉紅Julia
等級:8
留言加入好友
古店的鮮蝦腐皮卷
2009/02/07 04:24

古店廣式餐廳的鮮蝦腐皮卷要NT$180,比起一般館子至少貴了五成哩!

最近熊貓幫在瑞華、陶陶,分別吃了一餐,老爹教育我們:美味留在記憶中就好了!

貓兒喜歡重新出發的瑞華嗎?

李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-15 13:12 回覆:
嚐過兩回,只是暫時尚未想寫.


等級:
留言加入好友
........
2009/02/07 01:28
哈哈,熊貓帽....還有柴犬....超可愛^^~
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-07 06:51 回覆:
綾謙還為柴犬成立網頁呢!

scubagolfer
等級:8
留言加入好友
水都‧蜆介
2009/02/06 11:37
水都原王老闆與貓主播一樣是新聞界人士(由攝影記者出身),後來舉家至大陸發展;現在的水都味道與昔不同,且實不怎麼樣... 台灣對極鹹的蜆介醬接受度恐怕不會高,所以甚少粵菜館提供
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-07 06:50 回覆:

貓兒念小學時('90左右),非常喜歡當年敦化南路白宮大廈2F的海鮮餐廳(Scuba先生也常去嗎? 有朋友說是海都&水都的前身),長輩生日時,都會點蒸蘇眉或老鼠斑,小貓兒也用心學習:這與野生七星斑or青衣的差距,雖說當時真的所知有限.

曾經聽黃雙如說:上等蜆蚧醬或蝦醬~只要一丁點兒提味,菜餚層次感馬上鮮明,可惜貓兒似乎尚未嚐過所謂"上等蜆蚧醬"說.


成宇勝
等級:8
留言加入好友
成家小館
2009/02/06 10:11

貓兒主播自從 南門北門辦年貨[南來北往:天然臺 / 醉紅樓]之後,這回南來北往~把台北市行政區域更南更北的木柵+北投都加入啦!

還好貓兒沒有去成家小館,我那為八旬老父親不大能吃辣(他們推銷酸辣魚頭鍋+雞絲拉皮+鮮蝦粉絲煲~1st重辣,2nd有少許辣油,3rd微辣),請店員推薦一些傳統適合老人家菜色,她竟然大聲喊說:「I don't know!」連我們姓成的一家子五口,都沒有再訪的意願呢!


魔師帆正東
等級:8
留言加入好友
卡哇伊
2009/02/06 08:33

貓兒主播 戴著 貓熊帽,好可愛喔!


要相信老母娘是唯一正法
李亞蒨(yachien1210) 於 2009-02-07 06:48 回覆:
Thanks,帽子的確可愛呢!