喜歡瑜珈和有氧運動,對於健康養生,也相當有概念的好友:
擅於烹調歐陸料理的蒂娜,是貓兒的著作:美味三十六計裡,
懂飲識食的主角之一;在秋節前幾日,勇於接受挑戰的蒂娜,
接受海外企業延攬,近期就將前往法國,展開新的職場生涯;
在赴歐履新前幾天,蒂娜便選在敦化南路,台北慕軒二樓的:
Gustoso義大利餐廳
舉辦親歡送餐會,只可惜聚會之際,
貓兒正巧在太魯閣,為公益路跑來勘察地形,以致未能參與.
看著蒂娜臉書上,當日餐會所品嚐的:義大利臘味香腸披薩,
炙烤龍膽石斑,香酥小牛菲力,提拉米蘇與帽子布丁之照片,
的確頗覺迷人,也讓貓兒憶起:上回跟蒂娜在知本老爺酒店:
那魯灣自助餐廳(蒂娜母親家在台東),共享的
愉悅晚餐,
琳瑯滿目的各式麵包,沙拉及冷肉,口味不俗的德國烤豬腳,
紅酒燉牛肉,西班牙焗魚排和義式脆皮雞腿,令人印象頗佳.
品味自助百匯,貓兒常覺得:用餐空間跟菜餚水準同等重要,
當踏入那魯灣餐廳,寬廣明亮的空間,帶有當地風格的裝潢,
加上戶外的綠意盎然(入夜後
燈火闌珊,益添浪漫氛圍),
都讓食客感到相當愉悅,而餐點表現,也能跟環境等量齊觀,
由師傅現場服務的生魚片,鮮度不在話下,將台式傳統滷肉,
或石板烤鹹豬肉,搭配池上米飯享用,更讓人越吃越有滋味.
由於占地寬廣的:台東知本老爺酒店,提供了高爾夫推桿場,
羽球場,射箭場,游泳池&天幕風呂等,適合親子旅遊的設施,
因此那魯灣自助餐檯上,自然少不了:小朋友最喜愛的披薩,
炸雞&薯條,及各種
繽紛甜點(例如提拉米蘇,焦糖布丁),
而主廚額外奉至的手作料理,像貓兒嚐到的:日式雙色魚捲,
炙燒松阪豬肉,更是口口充滿驚喜,頗有賓至如歸之感受呢.
那天一邊品嚐百匯,一邊聽蒂娜講職場心語,也令貓兒想到:
上個月的一場座談活動;過年後總有一波轉職潮,為了幫助:
職場新鮮人(或是
想要轉換跑道的人),有更明確的方向,
某知名人力銀行,特別與中天新聞合作,由貓兒與盈秀主播,
與大家面對面,分享工作之心路歷程,地點則選在位於東區,
氛圍休閒的普拉嬤嬤餐廳,希望讓大家以'午茶'的輕鬆方式,
在人力銀行公關:李大華總監引導訪問下,聊一聊人生經驗.
這場座談會,貓兒從高中時期一人出國,如何獨立求學生活,
聊到返台的職場成長,在分享的同時,貓兒也憶及許多往事,
酸甜百味歷歷在目,貓兒也發現:原來自己過去是如此勇敢,
同時
又具有抗壓性;至於La Mère Poulard(普拉嬤嬤),
貓兒則是二度造訪,店內招牌菜色像是傳統烘蛋,雞肉沙拉,
歐姆蛋堡,各式蛋盅,甜捲餅&甜蛋捲,皆獲得不少食友喜愛.
雖說來自法國'聖米歇爾山',在台開業已有數月的普拉嬤嬤,
坊間的討論甚多,但直到兩位呂主播(怡萱與若潔)相約,
貓兒才首次嚐鮮;那回除了舒芙蕾法式烘蛋外,我們還點了:
附鮮魚濃湯和義大利麵的:法式牛肉砂鍋,蕃茄燻鮭魚麵包,
雞蛋鮭魚起司捲餅,和餐後甜點:三品泡芙加香蒂莉鮮奶油,
整體印象ok;思及目前人在法國,朝著自己夢想邁進的蒂娜,
工作之餘或能拜訪:普拉嬤嬤本店,品嚐更多在地鄉情美食.
作家
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