魚油跟魚肝油往往是很熱門的保健食品，今年目前為止網路上也有很多評價文能參考，一般來說大人以攝取魚油為主、小孩則是食用魚肝油，但是不少爸媽其實搞不清楚魚油與魚肝油的差距，只有聽說魚油對大腦有協助、魚肝油可以守護雙眼等的說法，因此便隨意採購各品牌的魚油與魚肝油而且每一日交替吃，白費了魚油與魚肝油可以產生的最大效用。魚油與魚肝油的作用區別很大，就使本篇帶你瞭解今年網路上的評價文如何區分魚油跟魚肝油！

魚油對人體的功效

食用魚油有許多優點，下面為今年網友評價魚油首要的功效：

今年網友評價魚油功效1：避免癌細胞生成與擴充，能夠延緩癌症的出現。

今年網友評價魚油功效2：防範血管堵塞引起中風，Omega-3擁有清理血管的作用。

今年網友評價魚油功效3：減低血壓以防高血壓對身體造成損傷。

今年網友評價魚油功效4：降低血液之中三酸甘油脂的量，避免心血管疾病的發生。

今年網友評價魚油功效5：守護眼睛視力，DHA可幫助視網膜與視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的機會率。

今年網友評價魚油功效6：維護心臟以免受損，降低心臟疾病的產生。

今年網友評價魚油功效7：增進胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有明顯幫忙。

今年網友評價魚油功效8：維持心情開心，對於抵擋憂鬱有輔助。

吃魚油的時機？

魚油要怎麼吃才能夠達到最好的功效？魚油主要的配方即EPA和DHA『ω-3多元不飽和脂肪酸』，吃東西時身體腸道會一同吸收魚油，且魚油自身也有助於吸入脂溶性維生素，因此在三餐飯後攝取魚油會最有幫忙。

每天要食用多少魚油？

曉得魚油怎麼吃之後，下一個疑問便是每日要吃多少魚油？其實各國的推薦吃量並無硬性規定，約略每一天1g-2g算是合理範圍，而大於2g以上該怎麼吃則一定要尋求醫生的指示。下面為各機關單位的建議的每天攝取劑量：

WHO建議：每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸

美國食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過3公克/日

台灣食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過2公克/日

美國心臟協會建議：650mg~1000mg的ω-3脂肪酸

葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油和葉黃素一起攝取能讓葉黃素前期作用更有效。研究提出，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會顯眼增添，可是長期來說跟葉黃素分開或者合併吃對眼睛的功效同樣。然後，DHA是優良抗氧化劑能協助守護眼睛部感光細胞，另一方面也可以挑選富含維生素C與花青素...抗氧化成分，皆可以提升眼睛防護效果。

魚油可協助減肥嗎？

很多人減肥完全不食用油脂，極度清淡。這個方式首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，故要致力侷限油脂的攝取。

研究指出，魚油因富含omega-3 脂肪酸『首要是EPA跟DHA』，有增進脂肪代謝及肌肉生長的用途，也具有十分好的抗發炎效果，可以改善因為肥胖使得的慢性發炎，同時它也具有部分下降食慾的效果，魚油也可減少減肥期間的飢餓感，甚至於還可壓抑我們對糖的慾望。

今年選擇市售魚油Omega-3產品應留意的項目：

○今年挑選具備品牌、有信譽的製造商：因魚油提煉技術不易，必須具備精良的技術，才能夠萃取出精純優質的魚油。

○今年敲定原物料來源廠牌『是不是具有標註原料確實廠牌名稱並非唯有註明國別：材料來自美國或英國等』與是不是來自純淨無污染的深冷海域魚種；而且魚油來源挑選10公分以下之小型魚類屏除毒物累積疑慮。

○今年是不是添加足量維生素E：可以下降魚油氧化、維持魚油安定。

○今年敲定是否運用蒸餾技術萃取而成，不利用化學有機溶劑萃取，能夠以防化學有機溶劑的污染。

○今年產品是不是有歐洲(盟)藥典認可登載，英國標準協會品保認證！且通過［國際認證品質檢驗合格］；投保［商品責任險］；應是今年較具安全規範與選擇性進而得到預防保健之實質意義。

參考資料

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