維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性且帶有酸味，是人體中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，不能自行製造，要透過食材來得到維他命。

維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包含抗老、美白、抗病毒、防癌、抗病毒...，這些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都跟這一些緣由關聯，PTT 上還有不少心得文的推薦分享，建議大家多多比較囉！

1.PTT網友維他命C評價：能提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙

2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質和鐵的吸收，大幅降低貧血的狀態發生

3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏和流鼻水...感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可以讓感冒的症狀獲取大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：具備降低自由基的功效，另外也可提升人體的免疫機能，對抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的狀態也可改善

6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可協助膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依據調查情報指出，維他命C能夠協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用

9.PTT網友維他命C評價：具備解毒跟減緩有一些癌症的功效

「經過攝取維他命 C，來完成預防亦或是改善感冒」功效一樣是言過其實、沒科學證明的方法。但營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有要緊的功效。所以若在維他命 C 不夠或欠缺的狀況之下，也許使得免疫系統不行正常運作，降低對抗外來病原菌或是病毒感染的效能，便會增長感冒產生的機會率。

每天攝取十足的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），便能保持正常免疫作用。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或是以預防感冒為目的，從至今的科學方面來看，作用是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。

有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可刺激肌膚細胞再生，修護改進膚況，並調節避免過多黑色素沉著，以免斑點出現，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。且，它還能中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。融合以上的科學證明，所以在臨床上可以達成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白與改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白產品，反而會使皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會引發的健康風險

1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損害，這一些傷害也會促成肚子痛或者是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病友很不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，故有結石體質的人也應該免得過量攝取。

3.如果孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量不足夠而導致壞血病。

4.維他命C也會讓化療的功效減低，故假設是正在接受放射或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候特別不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與身體的吸收是需要其他營養來協助的，在其他營養幫助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程能讓身體能吸收到的營養增加許多。

2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可以令血液中的維他命C濃度一直保持平穩，且也能令身體保持健康和活力。

3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會藉由尿液來排出。

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