在遭受可怕的食安風暴之後，養生保健儼然變為了各位不得不去重視的議題之一，

有許多的人為了人體的健康，幾乎每天都會吃維他命，甚至一天吃了高於三顆以上的數量！

不過各位真的知道，這幾個吃進去的維他命到底有怎樣的功效嗎？

這幾個維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是划算推薦的嗎？

滿多的人購買維他命時只考量到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重要的考量緣故，

如果一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效果，對於自己來說根本是很大的損害....

而為了解決這幾個大多數人都會遇到的煩惱，這篇整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能輔助到大家啦！

維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，意義便是人體只須略微的分量；維他命對身體細胞的生長與保健超級重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命可區別為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水當中，假設攝取量過多時，多的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才能被消化吸收並且發揮功效，所以推薦在飯後食用，可是攝取太多可能會發生中毒的狀態。藥局有各種各樣的維他命品牌，推薦先找尋商品評價，要選擇合適自己的維他命再買唷！

◆有良好的氧氣阻隔能力

◆能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

◆能遞送油或脂溶性營養素

◆減少腸胃不適的發生

◆膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

◆在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

◆單位成本較錠劑高

◆原料可能和膠囊殼起交互作用

◆原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◆打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◆口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

◆人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

◆錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

◆可以做成任意的形狀與大小

◆單位製造成本比膠囊便宜

◆能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◆在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

◆不是什麼粉都能拿來打錠

在很多人的認識之中，維他命就只是拿來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去煩惱產生過量的問題，但是維他命事實上就是一種藥物，醫師或許會在某些狀態下推薦消費者去食用，但假設在沒有獲得任何資訊的情況下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，若食用過量，那對於身體來說反而變為一種很大的損害，除此之外還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，所以掌握維他命的攝取量是十分重要的，以下就列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位記住千萬不要食用過量喔！

◆維他命A－800微克

◆維他命B1－1.4毫克

◆維他命B2－1.6毫克

◆維他命B3－18毫克

◆維他命B5－4~7毫克

◆維他命B6－2.0毫克

◆維他命B9－200微克

◆維他命B12－1.0微克

◆維他命C－60毫克

◆維他命D－5微克

◆維他命E－10毫克

◆維他命H－30～100微克

◆維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就能食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單便利的推薦方法。但想補充維他命Ｃ的話，水果推薦怎樣選擇才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提到，酸的水果未必富含維他命Ｃ。水果的酸與食物當中的有機酸如：檸檬酸、醋酸、琥珀酸、蘋果酸等等含量有關，和維他命Ｃ含量沒有關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，不過每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，不過每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。

因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，不過維他命Ｃ量未必就是高的。

懷孕是女性們舉足輕重的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，便可攝取葉酸，劑量是每日 0.4 － 0.8 Mg，有關於胎兒的中樞神經發展有很不錯的功效，補給葉酸可以避免嬰兒的神經管缺陷。假如從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等等。不少人會添購綜合維他命，其中便含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

並且，推薦孕婦要補充夠的鐵質，如果長期有貧血的情況，會促成胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，但現在為止，研究表示並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜便可補充鐵質，並依照個人抽血結果和醫師建議來決定是否攝取鐵劑。

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