為了要開放日本福島核災區附近地區農產品進口，在野黨如火如荼地要推動「核食公投」，新聞不斷。真的要推動對民眾而言複雜而難完整理解的公投案嗎？

肉毒桿菌毒素一克可以殺死一百萬至一千萬人口，論毒性（危害）不可謂不強！但是肉毒桿菌毒素在除皺紋等醫學美容上人所皆知，其間的差別就是「劑量」和「時間」結合後的「風險」能夠控制在安全範圍內。人們的「風險」就是「危害」和「劑量」和「時間」的綜合計算結果。人們在保險的認知裡，也知道年長者醫療保費一定比年輕人高得多，年長者的「風險」比年輕人高，所以「風險」的觀念常存在於日常的認知了。

只可惜在談到食品安全時，人們面對的食品「風險」時，只剩下「危害」，其他的「劑量」和「時間」全不見了，更看不到「風險」之外，尚有「利益」的考量。這不能怪民眾，過去多年來，過去的在野黨，如今的執政黨和媒體名嘴等，都一面倒地鼓吹「危害」，使得民眾聞「毒」色變，食品安全如是，瘦肉精如是，瘦肉精就是因為只鼓吹「危害」，使得全國七成以上國民反對，幾乎成為全民共識。其他如基因改造食品如是，核電等莫不如是。如今執政了，當然不能只考量「危害」，而要考慮實際的「風險」，甚且考慮「利益」，如對日關係等。此一時也，彼一時也。

當年的執政黨，如今的在野黨重拾執政黨當年的把戲，在福島鄰近地區食品輸入中，從「核食公投」名稱可知，全部只談「危害」，其他的因子統統不談了，包括懂食品安全的郝副主席都帶頭衝。

我不是核專家，不是化學風險專家，不適合批評開放快慢與管制的手段，只是感嘆政黨無論在朝在野都玩著同樣的把戲，謀取的皆剩下政黨的利益，民眾保一時的平安感覺，損失的是科學論事的態度，讓原本屬於選擇題，變為是非題，最後損害的不是那一個政黨，而是全民。

解鈴還須繫鈴人，當初只鼓動「危害」，避談「風險」的政黨、政客、媒體、名嘴，台灣「食品安全風險」管理制度是你們打垮的，你們得先「解鈴」！

請參考

假如我出席了日本核災食品公聽會

誰在乎食安風評？