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2024/07/13 22:30:37瀏覽242|回應0|推薦2 | |
旅行日期:113.02.14
關鍵字:勝利星村創意生活園區、黎記眷村食堂、孫立人將軍行館、將軍之屋
「承將軍居住之地之先,啟培養明日之星之後。」 通過斜張橋,望見佛光山,時隔五年再度跨越高屏溪,來到大武山下的屏東平原;從國道三號九如交流道銜接臺三線南下,繞經屏東北機場以後進入屏東市區。時值大年初五,勝利路上以餡餅、湯包,以及牛肉麵為招牌的「劉一手」尚未開始營業,透過Google地圖的推薦,在附近的青島街覓得同樣以眷村菜為特色的「黎記眷村食堂」。
「大時代的離苦,總需要點甜味。」矗立在重慶路與青島街口的「黎記眷村食堂」,招牌菜冰糖醬鴨的誕生,源自於祖籍廣東、現年88歲的李福喜女士,由於丈夫黎善強先生擔任黑蝙蝠中隊通訊官,每回出勤動輒數月,守候丈夫歸來的李福喜於是和街坊鄰居鑽研料理排解孤獨,揉合上海本幫菜偏甜風味,無心插柳醞釀出色濃味厚的冰糖醬鴨。 「可以有新的嘗試,但,不能少了舊味道。」黎記眷村食堂的開張,透過簡餐讓冰糖醬鴨與其他食材激發出別樣滋味:鴨滷蔥拌飯或者三代醬滷肉臊飯搭配小菜、湯品,以及茶飲,襯托出冰糖醬鴨風味的甘美,而醬燒豬五花和醬燒豬腳亦值得一試;除了餐飲本身,黑瓦白牆房舍四周環繞小庭院,屋內榻榻米鋪地,旗袍、字畫,以及炮竹裝飾,加上牆面張貼報章雜誌的新聞報導,都使家的感覺獲得傳承。 1. 既來之,則安之。離開「黎記眷村食堂」,眼見環境優美的木造宿舍群,索性遊逛原本未列入行程計畫的勝利星村。沿著青島街朝向大武山的方向前行,再順著中山路南下,途經「屏東原百貨」和中山黃昏市場,遇見中山路和成功路之前,抵達勝利星村最重要的地標:孫立人將軍行館。 孫立人將軍行館的前身,是日據時期陸軍第三飛行團團長官舍,屬於日本和洋折衷式建築,國民政府接收臺灣之後,孫立人被派遣至鳳山第四軍官訓練班擔任陸軍訓練司令,同時將原本隊長宿舍轉作駐地官邸。出生於清光緒26年(1900)12月8日的安徽省廬江縣金牛鎮,孫立人在民國12年(1923)畢業於清華學校(今北京清華大學),有感於文韜武略兼備方能救國,又在民國16年(1927)獲得美國維吉尼亞軍校博雅教育學士學位,畢業之後在歐美各國考察,接著返國效命疆場。 民國26年(1937)7月7日,日軍發動侵華戰爭,孫立人首先在淞滬會戰屢次擊退強度蘇州河的日軍,卻身中13處槍榴彈彈傷,隨後被護送至香港養和醫院醫治。民國31年(1942)投入中國遠征軍的孫立人前往緬甸,幾度出生入死,其中,「仁安羌之戰」是國軍首次和盟軍協同作戰所獲得的勝利,不但以寡敵眾,更解救被日軍圍困的英軍印緬第一師、英美傳教士,以及多國記者;此外,「林旺」則是民國34年(1945)孫立人從日軍手中擄獲的工作象。戰後孫立人受邀參訪歐洲與美國,榮獲多面勳章。 民國42年(1953)遷居臺北之前,屏東市裡的行館一直是孫立人的居所;民國44年(1955)5月,受到「郭廷亮匪諜案」牽連,孫立人被革除所有職務,並且判處「長期拘禁」於臺中市寓所,直到民國77年(1988)才恢復自由,民國79年(1990)病逝,享壽89歲。「英烈垂千古,血淚鏤丹青。」樹林環繞的樓房當中,陳列舊照數禎,還有「郭廷亮匪諜案」的事發經過,訴說孫立人一生際遇的無常。民國86年(1997),一度改作空軍招待所的孫立人將軍行館被列為歷史建築。 2. 隔著成功路與孫立人行館相望,櫛比鱗次的木造屋舍同樣令人驚奇,畢竟這樣的景象在普遍由鋼筋混凝土建築構成的臺灣城市中並不多見;透過導覽地圖的介紹,才知道此地也是勝利星村的一部份。 全名「勝利星村創意生活園區」的勝利星村,聚落發展起始於日據大正九年(1920)屏東飛行場的啟用,當時新成立的臺灣總督府警務局航空班以屏東飛行場為基地,執行偵查山地原住民和臺灣東部山區任務,昭和三年(1928)併編警務局航空班的日本陸軍飛行第八聯隊開始運作;與此同時,第一批官舍竣工,即為今日孫立人行館附近的崇仁新村成功區,鄰近現為屏東機場的屏東飛行場。 昭和11年(1936)飛行第八聯隊擴編為陸軍第三飛行團,至於陸軍崇蘭官舍群則落成於翌年,正是位在當今勝利星村核心地帶的勝利新村;二戰期間,因應人口日增的軍眷,又新建得勝新村與崇仁新村空翔區。民國96年(2007)勝利新村與崇仁新村登錄為歷史建築,直到民國107年(2018)「勝利星村創意生活園區」正式成立。 3. 如今,位置較為邊陲的得勝新村和崇仁新村空翔區改造成遺構公園和停車場,核心地帶的勝利新村則轉變為商店和餐館;除了青島路上的「黎記眷村食堂」,由中山路向東延伸的清營巷及勝義巷匯集獨立書店、異國料理餐廳以及咖啡館,各自別有洞天。「星星公園」位居園區中央,地址為青島街106號的「將軍之屋」設置其中,時逢「2024屏東燈節」在屏東市萬年溪、縣民公園,以及勝利星村盛大舉行,屋外盡是排隊領取免費燈會燈籠的遊人。 曾經作為陸軍官校校長宿舍的「將軍之屋」,現在是勝利星村創意生活園區的遊客中心;「歡迎參觀,書架上所有的摺頁都可以自己領取。」走進屋內,立刻聽見志工親切地招呼。面朝公園中央廣場的房間擺放沙發和飲水機,透過青綠紗窗望向戶外,一個街頭藝人正在簇擁的人群中表演魔術,至於鄰近青島街一側,勝利星村的身世藉由牆面上的泛黃照片及豐富的圖文解說逐一呈現,兩座房間之間的櫥櫃則收藏舊時官舍的模型與部份零件。 將軍之屋大門外,一棵樹齡超過百歲,高20公尺,外觀有如傘蓋的白玉蘭樹細細聆聽過往許多眷村長輩的思鄉情懷,靜靜陪伴無數孩童懵懂的童年;大樹遮蔭之下,青綠紗窗、黑瓦白牆的將軍之屋前聳立朱紅色大門,和中山路與青島街十字路口顯示特殊圖案的小綠人,一起鮮活勝利星村的光彩。 延伸閱讀:
1. 黎記冰糖醬鴨
2. 中華民國眷村資源中心
3. 榮民文化網
4. 勝利星村創意生活園區
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