相較於二月下旬天氣略為炎熱，四年一遇的二月十九日，臺北中午甚至達到攝氏30度高溫，三月天氣反而舒適宜人許多。馳騁在洲美快速道路上，晴空下的陽明山清晰可辨；望見如此旖旎的山景，總是不禁想起民國105年（2016）1月北半球寒流期間，滿山覆蓋白雪的奇幻景象。

「洲美」舊稱「洲尾」，由於位在基隆河下游沙洲的尾端而得名，範圍大致上與臺北市北投區洲美里相符，民國91年（2002）行經士林區和北投區，聯繫臺北市區和淡水及北海岸的洲美快速道路通車，高架橋下的洲美卻直到民國112年（2023）福國路匝道竣工才和快速道路相連接。除了高聳的北投垃圾焚化廠之外，洲美屈原宮、洲美三王宮，以及舊雙溪河步道都是當地的地標。

1.

走訪洲美之前，首先前往國防大學復興崗校區附近的「吳家牛肉麵店」享用午餐。座落於中央北路與大業路口的三角窗，店門口隱約可以看見捷運新北投支線的高架橋樑，雖然時間已經是下午兩點半，吳家牛肉麵店外依舊大排長龍；不僅如此，即便店家裝潢簡樸，菜單上附加各種餐點的圖片，又有英文、韓文，以及日文的翻譯，不禁更讓人好奇，究竟牛肉麵的魅力何在？

望著壁面張貼北投垃圾焚化廠的照片，這使我想起，距今兩年前的四月，那時臺灣Omicron變異株疫情大爆發，全家人仍舊毅然前往淡水散步。「如果有一天，疫情終於結束，會想要去哪個國家旅行呢？」「德國吧，或許捷克也不錯。」正在此時，廣受觀光客青睞的牛肉麵終於端上餐桌。

厚實的牛肉堆疊在麵條之上，周圍有青菜點綴。啜飲一口熱湯，伴隨著濃郁香氣，溫潤口感深入咽喉，鮮甜滋味在齒頰間化開，很明顯地感受到，碗內的熱湯並不是添加味素調味而成，而是融入牛肉及多種蔬果熬煮的精華；吸飽湯汁的麵條略帶咬勁，牛肉則不但厚實，肉質軟嫩不乾柴，肉塊周邊更連帶富含膠質的牛筋，搭配燙青菜和酸甜清脆的黑木耳。縱使店面裝潢簡樸，卻深藏廚師們精湛的手藝。

2.

位居洲美公園西南隅，牌坊前的承善街與山型渾圓的面天山及向天山相望，洲美屈原宮落成於民國69年（1980），是全臺罕見主祀屈原的廟宇。據說，屈原神像是從舊時基隆河尋獲，又或許是清康熙年間由郭氏家族從家鄉攜帶來臺，並且由洲美一帶的居民輪流供俸。洲美屈原宮建築共分成上下兩層，下層是洲美昔日地面的高度，上層則是因應都市發展將土地墊高避免洪患，於是成為寺廟新的門面。除了大蒜、菖蒲，以及五月艾雕刻，廟裡繪製端午划龍舟的壁畫，還有神像側邊彩繪二十四節氣的典故，都是屈原宮獨到之處。

鄰近洲美屈原宮，洲美三王宮主祀「古公三王」，「古公三王」分別是指善於醫藥的大哥柳信、精通堪輿的二哥葉誠，以及專長道術的三弟英勇（或稱黃勇），義結金蘭的三人曾經在湖西（今福建省漳州市漳浦縣湖西畲族鄉）率領義軍抵禦南下的元軍而壯烈犧牲，宋端宗趙昰於是將三人敕封為「古公三王救世天尊」。建立於民國54年（1965），今日新廟則是在民國106年（2017）竣工。

不只有洲美屈原宮與洲美三王宮，洲美公園裡還有一棵枝繁葉茂的大榕樹，「汾陽居」古宅遺跡，以及一座木構「龍舟屋」，屋內存放兩艘色彩鮮艷的龍舟。

3.

隱藏在北投垃圾焚化廠和洲美運動公園後方，舊雙溪河步道全長約兩公里，沿著舊雙溪朝上游延伸。舊雙溪又稱作「五分港溪」，是外雙溪舊河道的一部份，發源於擎天崗附近，流經今日國立故宮博物院和臺北市立兒童新樂園附近，最後與磺港溪匯流並且注入基隆河；由於下游水患頻仍，民國54年（1965）將河道截彎取直，讓外雙溪直接在雙溪濕地公園與基隆河相接。

縱使如此，舊雙溪依然是洲美一帶農田的灌溉水源，木棧步道沿著溪流左岸蜿蜒，溪流兩旁又有蓊鬱樹林相伴，有時甚至可以發現小白鷺或者麻雀的蹤跡；到達步道終點的洲美攔河堰之前，叢生的竹林和零星的稻田都是臺北市難得一見的鄉村景緻。至於溪流轉彎處的汾陽忠武王聖宮，主祀唐代名將郭子儀，同時也是「郭子儀會」的據點，維繫士林地區郭姓家族的情感。

成立於民國80年（1991），民國88年（1999）啟用的北投垃圾焚化廠原本稱作「士林垃圾焚化廠」，因為廠址重新劃歸北投區而更名；除了廠房和管理大樓，還有舊雙溪河步道附近的洲美運動公園，最顯著的設備當屬高達150公尺的煙囪。下午五點整，遠處昏黃的天色底下，大煙囪與社子大橋橋塔隔著基隆河相望，橋塔背後浮現觀音山的剪影，再往前走幾步，陽明山下土地平曠，屋舍儼然，竟然一度使人以為，自己身在礁溪市區外的田野。

這是遠赴新加坡旅行前的郊遊，透過計算遊覽各個景點所需時間，當作行程安排的參考。登臨大煙囪上的觀景臺，跨越基隆河的社子大橋，還有車水馬龍的洲美快速道路盡收眼底，幾度往來其上，通向淡水河口的大道乘載無數遠行的夢想。