●最近white女人跟米其林主廚餐廳料理挺有緣，不但1個月內吃了兩次且湊巧都是同一家，這家位於台北101購物中心4樓的「Simple Table Alleno Yannick(STAY)」，兩年前 (2011年11月)由三二行館董事長邱泰翰引進，是法國米其林三星主廚Yannick Alleno旗下餐飲品牌。

STAY店內以白、金、原木等為基調，打造低調奢華的時尚空間，提供精緻創意的法式料理，white女人欣賞主廚以傳統法國料理的厚實暖調為基礎，融入日本料理精緻冷調元素，巧妙混搭而成的創新食藝，低調奢華卻不矯情。不過，老食說，少數忠於原味的食材運用及烹調手法，著實令味蕾留下深刻印象。

而有如珠寶般吸睛的甜點，最能展現甜點師傅出身的Yannick Alleno精湛不凡的手藝，也是STAY最令white女人激賞的主因。

像是這款以香奈兒時尚黑白雙色的甜點，最上面的蛋白糖霜棒上點點海鹽，中間的冰球是柚香雪泥，最底層是微苦的巧克力甘納許，微鹹、微酸、微苦的三重甜點滋味，時尚又美味。

這款甜點則是口感酸甜果凍及的口感似豆花的涼糕組合，特爽口。

另外，大推的還有餐前法國麵包，外脆內軟、愈嚼愈香且喀滋的口感，身邊嘗過的人都讚不絕口、意猶味盡。

來看看美到令人捨不得吃下肚的食物吧！

超級講究擺盤的開胃小品，其中，橘色小方塊是秋季應景的南瓜棉花糖，名稱美且味甜蜜！

前菜~切成似米粒的麵粒燉燴時蔬野菇粒，很有秋天的氣息且具飽足感。

特別分享STAY的湯品，湯料與湯汁分開裝盛，服務人員會在客人的面前，將湯汁淋在湯料上，很特別喔！

將將，綠色為生蠔湯，黃色為南瓜湯，少見珍貴的生蠔湯味道超濃郁，white女人還是習慣南瓜美味。

主菜~燉豬頰肉搭馬鈴薯條。對white女人來說屬於口味偏重的一道菜，還挺適合搭麵包或米飯。

主菜~鮮蔬番茄煮魚，魚肉鮮嫩配料入味。

餐後除有創意甜點，另還有搭配咖啡或茶的今日小甜點，white女人兩次前往都嘗到不同的品項，一次是小泡芙+巧克力臻果蛋糕，另一次是巧克力塔+莓果慕斯蛋糕。

關於【STAY】台北市信義路5段7號4樓 (台北101大樓)、(02)81018177。