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2013/08/19 22:33:20瀏覽6699|回應1|推薦17 | |
自從台北松山菸廠舊址搖身一變成松山文化創意園區之後,white女人覺得台北多了一處享受悠閒、親近藝文生活的地方;走入松山文創園區、踩在池邊的石子小徑上,一路蟲鳴鳥叫、野鴨呱呱,令人有種柳暗花明又一村的感覺,最棒的是一檔接一檔的文創展覽活動,如今隨著誠品松菸的開幕,增添更多餐飲、時尚、文創等商家,朋友們開玩笑說:「真是文青們的好去處啊!」 誠品松菸內的餐飲店,white女人肯定是要去朝聖、好好嘗鮮一番,在此之前,先來分享松山文創內最早的餐廳。這家由楊惠姍、張毅「琉璃工房」及其上海新天地「TMSK透明思考餐廳」團隊,翻修300坪老廠房打造而成的「小山堂」,在誠品松菸未開幕前,可說是園區內唯一的餐廳。 因為餐廳的名字很特別,white女人第一次與朋友看完展覽後入內午茶時,特別看了一下菜單上關於命名由來的說明。在易經裡,「小」是地,「山」是山,「地山」謂之「謙」。總結一句,餐廳主人想傳達的是:謙卑的,謙虛的,謙和的學習。 White女人前後去過三次,每次的時間都不一樣,朋友問我優不優?老食說,white女人覺得餐廳的空間裝置氛圍及食器,展現出來的生活美學、時尚飲食,相較於料理本身,更加出色許多。 至於料理,則以台灣本土食材為主,像是將台灣控肉與燉飯結合,嚴選彰化古法燻製而成的桂園乾揉入麵糰、結合牛乳,製成麵包、冰淇淋等,都是很特別的獨家之選。 想嘗不一樣的西式派餅,可試試料多實在、現點現烤的芝加哥pizza喔! 鮮蝦義大利麵的料實在,份量還不小! 另外,健康蔬果汁還可提供蔬與果的比例選擇。 更多餐飲選項參考!
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