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消暑開胃1.加辣添酸~勝博殿嘗鮮涮一夏
2013/06/20 00:58:42瀏覽1505|回應0|推薦10

●近一個月來,可能因為天氣太熱,加上工作量爆增、壓力大,不但沒什麼食欲且吃什麼都覺得無味,人也更加易感疲憊、沒啥氣力,這時好希望出現世外高手替我打通任督二脈、灌注我滿滿的氣力(呵….武俠小說看太多無誤)!

炎夏食欲不佳時,white女人通常靠著「加辣添酸」來喚醒味蕾、刺激脾胃,好比上周日前往桃園南崁特力家居購物時,前往位於一樓的勝博殿日式炸豬排連鎖餐聽內用餐,便意外嘗到令味蕾有感的鮮料理。

根據桌牌及菜單上的簡介,夏季限定的涮豬肉套餐,是引進日本九洲的新菜色,精選豬肉肩里肌肉片,以90度水溫輕涮肉片幾秒,讓肉汁仍封存在纖維內而保柔嫩,搭配鮮蔬、佐以柚子胡椒、日本梅醬等提味,更顯多層次的輕爽口感。老食說,真的很適合夏天喔!

提起柚子胡椒醬,white女人之前旅訪日本九洲時也曾購買回台,產自日本九洲大分縣,以日本青柚、青辣椒及鹽特調而成,帶有淡淡的清香及微微的辣,可用於燒烤或炸物、火鍋的沾醬喔!

 

招牌豬排醬沾+現磨芝麻 

 

招牌和風醋沙拉醬+無限續盤沙拉及小菜 



涮豬野菜套餐320元

 

涮肉片覆蓋在許多新鮮野菜上,佐以特製梅香芝麻醬,嫩肉+脆蔬+酸甜醬,簡直是打開食欲的絕配。



柚子胡椒涮豬卷套餐:380元

 

除了梅醬涮豬野菜沙拉,另搭配經典里肌豬肉及夏季限定另一款新菜~柚子胡椒涮豬卷;以輕涮肩里肌肉包果裹獨特香氣的柚子胡椒醬,與清脆的紅黃甜椒、蘆筍,再經酥炸,外脆內軟、同樣多汁開胃。 

 

兒童簡餐150元:雖非新菜,不過美味又便宜,比起其它簡餐廳或速食店,CP值算高的喔!



對了,還有副餐,抹茶冰淇淋、草莓優格冰淇淋或芒果布丁三選一喔!





( 休閒生活美食 )
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引用
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