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日光寒舍、TJB cafe~限時用餐人氣餐廳
2013/03/08 20:35:15瀏覽4338|回應0|推薦14

 

●雖說前往超人氣餐廳不但要乖乖提前預約,還要有用餐限時(多半1.5~2小時即要埋單閃人)、無法久吃暢談的心裏準備,不過,既是有口皆碑、想必定有獨到之處;white女人今就分享日前在老友推薦下同往的東區知名用餐限時人氣餐廳,一為老字號的日光寒舍咖啡洋食館,另一為新開幕的TJB cafe光復店,看看有多夯!


●老字號~日光寒舍咖啡洋食館~午餐

位於捷運板南線忠孝敦化站5號出口的「日光寒舍」,是一家創立於1991年的老字號餐廳,朋友說,對於無數4、5年級生來說,可是陪伴著一起寫下年少輕狂、黃金歲月,以及見證忠孝東路商圈榮景演變的老店,果真,當天用餐的客層,年齡普遍偏長,也可見不少親子族。

white女人對於朋友所說的老店印記感受不深,只是單純喜歡「日光寒舍」這個有點和風的親切店名,以及內裝溫暖、樸實的裝潢、氛圍,另外,也好奇能在台北餐飲一級戰區之一的東區,開業20多年且依舊超人氣的餐飲水準。

翻開菜單,從主菜沙拉、主菜義大利麵到各式肉類主菜,應有盡有,為了試試到底有多厲害,我們刻意點選不一樣的主菜,再加不一樣的套餐組合。

◎主菜+100元(例湯、甜點、飲料3選1)

◎主菜+130元(湯、沙拉、甜點、飲料4選3)

◎主菜+160元(湯、經典料理1道、甜點、飲料)

◎主菜+220元(湯、經典料理2道、甜點、飲料)

話說麵包、沙拉、例湯才上桌,就抓住我們的味蕾,曾從事飲食相關行業、向來挑食且絕對碰不得味精的朋友,不禁頻點頭、頻自問:「明明看起來跟一般西餐廳賣相差不多,為什麼吃起來就是不太一樣!」。我們的結論是,除了食材本身新鮮且質佳,調醬去繁為簡、層次俐落,反而更襯食材出色。

◎主菜~碳烤美國紐約克牛排佐地中海鹽420元

碳烤後的美國choioc等級紐約克牛排,僅以另外裝盛的優質海鹽帶出鮮甜有嚼勁的完美口感。

◎主菜~日式雪花豬排拼羅勒多利魚350元

特級松阪豬肉及青醬烤多利魚,海陸雙拼組合,外酥內嫩且保原汁的豬排及魚排,展現不凡的烤箱及廚藝,建議豬排可搭另外裝盛的味噌哇沙米沙司食用。

◎餐前麵包~酥軟的麵包上塗大蒜、羅勒、奶油醬,香甜可口

◎湯~羅馬番茄海鮮湯150元

新鮮番茄熬煮湯底加上料多豐富的海鮮。

◎每日特製例湯120元

主廚特製奶油濃湯。

◎經典料理~凱薩沙拉160元

進口蘿蔓生菜淋上特製凱薩醬,搭配培根、麵包丁及帕瑪森起司。

◎餐後甜點~起司蛋糕

之所以點起司,朋友說:「愈單純、愈普遍的品項,愈能試出真功夫。(呵,擺明就是來踢館...) 恰為white女人喜歡的輕乳酪,入口即化、香濃不膩口,很不錯。

◎餐後飲料~日光冰咖啡、日光經典咖啡(虹吸)

傳統手工沖泡,只有香、濃二字形容,難怪店家敢自豪台北美味咖啡。

關於【日光寒舍咖啡洋食館】台北市忠孝東路四段146巷3號,(02)2721-2862。

●新開幕~TJB cafe光復店~下午茶

位於捷運國父紀念館站2號出口的TJB,除了white女人與姐妹們前往嘗鮮的光復店,另外還有仁愛店、公館店,店內除招牌杯子蛋糕、鬆餅、蛋糕外,另提供義大利麵230-280元、三明治及帕尼尼230-280元、早午餐200-260元、輕食小點80-230元、晚上排
餐280-420元。

對於這家近來在網路上廣為討論、很夯的人氣餐廳,最吸引white女人的是超級夢幻且春天的店裝色系,至於餐飲,由於前往的時段是下午茶,只能先與格友分享三明治及鬆餅。

◎下午茶200元,指定甜鹹點任選一款+指定飲料任選一款

當天我們點的套組分別是巧克力鬆餅及三明治,另外搭配套組中的熱咖啡,以及補差價換點熱奶茶。white女人覺得三明治的口感優於巧克力鬆餅,可能因為內餡為新鮮番茄及蔬菜,搭配烤的香酥恰當的麵包,故而十分爽口且愈吃愈順口,至於巧克力鬆餅,white女人覺得當天這份鬆餅似乎是烤過頭了,口感過於硬。

◎也可單點飲料及甜點,同伴之一偏愛草莓,於是另單點草莓煉乳鬆餅,搭配熱拿鐵。white女人分食了一片草莓煉乳鬆餅,覺得比巧克力優很多,一來因為這份鬆餅烤得時間掌握恰當、軟硬適中,一來因為當季草莓大又鮮多汁,加上香甜的煉乳更加分。

關於【TJB cafe光復店】台北市光復南路260巷23號,(02)2776-2527。

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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