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2013/01/25 18:27:55瀏覽4097|回應1|推薦11 | |
●紅透華人圈的「後宮甄嬛傳」中的甄嬛孫儷、華妃蔣欣、果郡王李東學及皇后蔡少芬等主要演員,周五 (1/25)旋風來台錄製除夕特別節目,訪台期間入住的台北威斯六福皇宮及君品酒店,可說是台北飯店中深富宮味、貴氣的飯店。 先來說說嬛嬛下榻的「六福皇宮」好了,除了飯店即直稱「皇宮」外,宮內的北京餐廳「頤園」更是搭著戲劇順風車,大推劇中王室御用補品「東阿阿膠玉容湯」、桂府獻給慈禧的「魚肉獅子頭」、惠貴人擅長的「藕粉桂花鬆糕」等佳肴。嬛嬛之外,周六(1/26)還將迎接另一位「嬌」客~四爺的至愛若曦,據說,皇宮將備「頤園」的東阿阿膠貴圓羹迎賓喔! 甚至進一步在今年除夕夜,打造有北京年味的主題圍爐年夜宴,根據white女人打探的消息,除夕夜飯店將安排佳官財神報喜、捏麵人、龍鬚糖、中國結等民俗技藝,讓圍爐民眾邊享美食、邊體驗濃濃的北京老胡同巷弄節慶風情。 至於皇后、華妃等下榻的台北君品酒店,館內的擺設、裝潢更是集結中西宮廷風特色,相當的典雅、貴氣、華麗。據說,為了迎接這次宮裏來的貴客,飯店特別網羅了包括:淡水建成芝麻蛋黃、金門貢糖、基隆鳳梨酥、台中綠豆小月餅、桃園龍潭花生糖、嘉義方塊酥、大甲芋頭酥等台灣各地名產,組合成「寶島名物全集」點心塔,讓娘娘們也嘗嘗宮外的美點。 巧得是,white女人前陣子也進「宮」用膳,選在皇后、華妃來台下榻的君品酒店內的「頤宮」,舉辦年度家聚,當晚,打從我們搭電梯、步入餐廳長廊、點餐、品嘗到結帳,果然一整個「貴氣」,明明已經點的很節制且感覺只有七、八分飽,埋單時竟要價近萬元。若非口袋夠深、就是要像white女人一樣有先見之明,多揪幾人當「分母」才行喔!不過,晚輩們難得宴請長輩,不論餐廳氛圍、料理精緻度,都很值啦! 現就整理家聚當晚點選的「頤宮」料理分享之! ●主廚精選/當紅脆皮雞半隻700元 一如菜名,皮脆肉嫩不油膩,不輸人氣先知鴨,相較於另一招牌廣式片皮鴨(1800元),CP值頗高。 ●松阪叉燒/520元 用松阪豬來做叉燒,自然是軟嫩可口啦! ●煲仔類/鹹魚雞粒豆腐煲480元 豆腐及雞肉塊皆很鮮嫩,鹹魚香煲入味。 ●青菜類/鮮蚧肉蘆筍520元 勾芡的烹調法,增添蘆筍的滑嫩順口。 ●湯/山藥蘆薈雞湯 (1人份)300元 湯頭濃郁卻清甜,山藥燉至入口化,蘆薈軟滑Q。 ●主廚精選/腊味滑雞煲仔飯(1人份)280元 當天點選的料理中,唯一最後上桌,眾人等到本想放棄,但又不甘心、想試試久候的滋味到底是啥,當煲仔飯一上桌、掀開蓋,哇的一聲,有如上演電影食神中的劇情,吃一口嗯的一聲,老實說,有點鹹! ●四川料理/清炒干絲420元 干絲口感清爽,搭配脆爽芹菜、紅蘿蔔絲,美味無負擔,令人一口接一口。 ●點心類/鮮蝦腐皮捲220元 外皮酥脆不油,包裹的蝦肉鮮甜多汁,讓同桌本對蝦肉忌口的長輩,忘了膽固醇這件事。
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