字體:小 中 大 | |
|
|
2013/01/24 02:30:40瀏覽35277|回應2|推薦12 | |
●愛上台北西門町這家位於neo WEST商場,於2012年底試營運的「曉確幸」餐廳,就從這一杯特調拿鐵開始;表層烤得香脆的黑糖片,底下包覆著綿密的奶泡,吸一口桂圓撲鼻香、喝一口暖意上心頭,令人不由自主的微笑;2013年初、我在「曉確幸」餐廳,啜飲「曉確幸拿鐵」,擁抱生活中微「小」而「確」切的「幸」福。 位於日前開幕的neo west商場內2樓的「曉確幸」餐廳,約於去年底試營運,從店名、店裝到料理,在在展現溫暖、親切及台灣味。
先來說店裝好了,厚實的木質調色系及家具、有如家的溫暖自在,而由小塊磁磚拼貼而成的吧台、就像兒時記憶中的家中廚房,迎面的洗石子牆面、令人有如置身求學時期教室的錯覺。
料理的選擇更是精彩多樣,食材及名稱處處展現台灣味。
好比,餐廳最為人氣的麵、飯類,包括選用台灣東港櫻花蝦搭配青醬而成的義大利麵 (260元),以及選用台東金針花與起司、多款蔬菜熬煮而成的後山忘憂花蔬菜燉飯(320元),黑不溜丟的蛤俐墨魚汁黑麵 (320元),皆是取用台灣在地優質食材入菜的創意佳作。
不過,所謂的經典口碑,多半意味著符合大眾口味的美味,white女人及朋友一時興起、特別避開,改選較少人點選的料理。 ●起司大漢堡奶油義大利麵(280元):厚實的大漢堡肉以黃金比例(6牛、3豬、1鴨油)捏製、乾煎而成,搭配特製香料及香濃起司,大口咬下美味多汁。 ●澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵(320元):色澤粉紅的仙人掌汁液和入麵糰而成的麵條口感清爽,搭配鮮甜的墨魚,如沐澎湖海風中,別有一番滋味。 ●煙燻豪野鴨松子青醬燉飯(280元):選用來自宜蘭的好野鴨,搭配青醬、帕米吉亞諾起司,上桌前豪邁灑上香脆的松子,唯一美中不足的是選用口感偏軟的台灣米,不過,這也是品牌的堅持~選用台灣好食材啦! ●A套餐加95元,沙拉、湯、甜點 (3選2),另附飲料 (紅茶、綠茶、美式咖啡)。 ●B套餐加125元,沙拉、湯、甜點、飲料 (紅茶、綠茶、美式咖啡)。 ●而多達8款的蜜塔,也是經典招牌之一,由主廚特調的鬆餅粉烤出的蜜塔口感似雞蛋糕,便於層疊過程中選用的鮮果、奶油等餡料,不會因長時間而浸濕鬆餅影響口感。 除了一般人想像得到的甜味蜜塔,另有3款鹹味蜜塔;除了藍紋乳酪奶油蜜塔(210元)外,將鮪魚及鮭魚加上蔬菜混夾在塔內的雙魚蔬菜蜜塔(240元),以及哇沙比與微炙鮭魚混搭的香滑鹹香口感(260元),都是市面上獨創的鹹味。不過,white女人們吃完了麵及飯,胃內只剩下甜食的空間,故而捨鹹味、點甜味蜜塔。 ●芭娜娜巧克力堅果蜜塔(210元):香蕉、巧克力、堅果,堆疊出饒富層次的口感。 ●提拉米蘇蜜塔(230元):鬆軟微熱的蜜塔,層疊出雞蛋及鮮奶的軟香,美的像禮盒。 ●平日午茶優惠:任選一甜點加95元,可任選一杯非酒精性飲品。 飲品部份,除招牌曉確幸拿鐵(145元),另有多款咖啡(100~155元)、茶(110~140元),以及台灣味的懷舊飲品(140~160元),像是A面蔡(楊桃汁+蘋果汁)、香蕉堅果牛奶、草莓蛋蜜汁、黃檸檬凍飲、鹹檸檬七喜、薑汁蜂蜜泡泡。White女人點的是薑汁蜂蜜泡泡,視覺及口感皆很清新。
●其它餐飲選單及價格,有興趣的朋友,請自行參考菜單囉!
●關於曉確幸:
|
|
( 休閒生活|美食 ) |