●近年來挺流行快閃店，連飯店餐廳也跟著「快閃」潮流！昨日與友人相約，就近前往其辦公室附近的台北西華飯店用餐，發現飯店B1的B-one自助餐廳，隔了一個區域空間，以店中店、期間限定的概念，提供丼飯套餐 (10／20~12／20)，對於商務會談餐敘或偶爾想犒賞自己、吃好一點又不喜太複雜的上班族來說，不失為嘗鮮之選。

共有兩款選擇，主菜2選1，搭配前菜野蔬沙拉、鮑片蛤蠣清湯及甜點「經典抹茶提拉米蘇」，每套750元+10%，10／30前現場打卡分享訊息可享100元優惠折抵。

友人點的是「奢華海鮮丼」生魚片丼飯：日料著重且強調的是「旬食」與「不時不食」，主廚特選10月盛產的大目鮪魚肚、鮭魚腹肉、日本鮭魚卵、日本牡丹蝦、加拿大海膽及台灣現流魚等，口感清、甘、潤的肥美生魚片，襯上甘甜的山葵。

white女人點的是「波士頓龍蝦天丼」：波士頓龍蝦，搭佐櫛瓜、秋葵、牛蒡絲、地瓜、筊白筍等季節食蔬，並以蘿蔔泥引出食材之甘甜。

野蔬沙拉：包括玉山鈕扣菇、櫻桃蘿蔔、有機甜玉米等季節食蔬，淋上主廚特製、帶點檸檬清香的芥末子和風醬。

鮑片蛤蠣清湯：以甘蔗、高麗菜為基底的湯底，放進鮮鮑貝及蛤蠣，加上清酒提味，有別於一般台式薑絲蛤蠣湯的口感。

經典抹茶提拉米蘇：滑順濃醇的馬斯卡彭起司奶香，與甜中微苦的日式抹茶，交織出優雅的多層次口感。

關於【台北西華飯店B-one自助餐廳】台北市民生東路三段111號，(02)2718-1188。