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| 2016/10/29 14:19:47瀏覽11508｜回應0｜推薦19 | |
【豔子藤就是愛美食】台中異國美食推薦＆【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】台中大里美食．老酒飄香湯頭清甜～一吃就愛上了馬祖老酒蛋香煲！老酒嗆鍋煨雞腿的阿兜仔油飯讓人一口接一口！ＱＱ甜點冰鎮黃金餃每日限量手作！岩漿牛肉丸佐蕃茄熬煮醬汁～美味依舊經典！
粉紅浪漫的５５號公車站牌在台中大里出沒！而且很酷的還是每逢週一就停駛！這不是行駛大街小巷的台中市公車站牌啦！這裡是美食停靠站喔！
台中大里立元路的【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】，嚴選食材以手作料理的美味讓美食饕客為之傾倒．就是愛美食的豔子藤來訪的那天，湯圓爸爸正在門口親手植盆栽種蔬菜呢！
漫典沙發區的常客！真的耶！赫然發現啊！不管是幾個人一起來，豔子藤每次來漫典嚐美食的時候，都坐在沙發區這兒呢！舒心的感受著專屬於漫典散發的幸福感和愜意，等待現點現做的美食上桌時，帶給味蕾的驚喜！
愛心的時鐘刻畫在牆上，時間就停留在幸福的這一刻！不須匆匆，也不用匆忙，漫典的氛圍娓娓說著只需要悠閒的輕鬆地～品嚐著漫典主廚湯圓媽媽用心思的手作經典美食和創意料理，就行了！
【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】除了溫馨的一樓座位區之外，二樓另有寬敞的設計空間可以當作公司聚餐和家族聚會的場地．美味料理現點現做～別忘了，預約是一定要的啦！
香草檸檬水！漾著淡雅的香草味和檸檬香，現摘的香草正是來自漫典的小菜園！也就是湯圓爸爸於合適播種的季節揮汗如雨植栽的喔！而成果就會出現在漫典的餐桌上了！
點餐加＄８０元可以升級ＶＩＰ套餐，擁有蔬果沙拉和主廚湯品．生菜沙拉綴以綠苣和芝麻葉，冰凍的水梨竟然是湯圓阿公自己種的喔！這就厲害了吧！松子與核桃及杏仁憑添了咀嚼時的口感與香氣，而漫典自製的水果優格，漾著檸檬清香，嚐起來愈加清爽．
主廚湯品則是隨著季節食蔬而有所不同喔！豔子藤嚐到的是以雞湯底與秋葵煮成的風味湯品！芹菜與紅蘿蔔和洋蔥丁的自然甜味在湯頭裡盡情奔放，漾著的是蔬菜的清甜滋味！
馬祖老酒蛋香煲．＄４００
老酒蛋香煲香味四溢～撲鼻而來！還加上了暖胃麻油飯和漫典自製醃菜，馬祖老酒蛋香煲～讓豔子藤一吃就愛上了喔！
暖呼呼的馬祖老酒蛋香煲～先嚐原味湯頭．馬祖老酒的醇香散發著迷人的香氣，煲湯帶著高麗菜及蔬菜湯底的清甜滋味，清新的甘甜之中，又帶著溫潤的厚實．煲湯的湯頭很討人喜歡喔！
漫典隨餐又細心的附上了一杯馬祖老酒，用餐的時候可以隨著個人的喜好而隨意地添加在煲湯之中，濃厚的老酒醇香瀰漫在口中！淋上了老酒的味道，又另有風情喔！
馬祖老酒蛋香煲～宛若聚寶盆的煲湯中，食材很是豐富喔！綴以麻油爆薑絲，漾著麻油香味的蛋包，紅仁蛋黃的滋味～讓豔子藤回味啊！
肥美白蝦襯以酒香漾著鮮甜滋味，嚴選的台南手作虱目魚丸和手工貢丸及手作肉羹，ＱＱ的口感和咬勁甚是好吃啊！鮮嫩的梅花肉片，板豆腐和高麗菜還有樹菇香菇的多元食材，襯著迷人的清甜湯頭，馬祖老酒蛋香煲洋溢著滿滿的幸福呢！
暖胃麻油飯
不能不提的還有這一碗的麻油飯！粒粒分明的米飯軟硬程度恰到好處，麻油爆香薑絲香氣迷人，瀰漫其中的麻油香味在口中久久不散，好吃，豔子藤很喜歡喔！
漫典岩漿牛肉丸．＄２５０
漫典岩漿牛肉丸很經典！牛肉丸自從推出就輕而易舉地佔據了漫典美食排行榜人氣王的寶座，孰料～最近遇上勁敵夕陽炙燒雞而禮讓出第一名的位置啊！可以選擇米飯或是法國切片長棍麵包為主食，這道可是豔家小弟的最愛耶！
起司猶如岩漿的泊流而下，牛肉丸以手勁拍打成迷人的嚼勁和口感，溫體牛肉加入了不能說的祕密的豬肉黃金比例，牛肉丸粉紅色澤的牛肉原色，既保留了鮮嫩的滋味又融合了起司的香濃味道，沾著醬汁一塊入口～超好吃的！
功不可沒的～自然是番茄醬汁了！嚐起來不僅只有蕃茄的清新而已，而是有深度的酸甜滋味在裡頭，清爽之中又帶著厚實的味道，也是牛肉丸能成為經典的關鍵啊！依然不變還有鍋柄的細膩裝飾，每一個細節的用心，才能成就漫典的經典！是吧！
阿兜仔油飯．＄３２０
阿兜仔的油飯～很別緻的名字啊！是吧！老師有教～千萬別以貌取人喔！看似平凡卻有著不平凡的風味蘊藏在裡頭啊！這道中西創意料理～好吃到讓豔子藤都變心了啦！
燉飯的滋味～妙不可言！於入口的瞬間～讓味蕾驚豔啊！帶著蒜片的香氣和洋蔥的甜味在其中．多元的原生種米食煮成的米飯，既保有Ｑ彈的口感卻又入味好吃，像是吸收了精華般的美味，蘊藏了豐富的滋味都在這一口的米飯裡啊！超級好吃的！
因為阿兜仔的油飯真是太搶戲了啦！原先以為已經心滿意足了，但是雞肉的味道也很厲害喔！以馬祖老酒嗆鍋煨去骨雞腿肉，切成合宜大小的雞腿肉，咀嚼中散發著老酒香，迷人丰采漸次出現，鹹香甜美皆俱足了！變心有理～豔子藤超級喜歡的！
湯圓店長的最愛！瞧瞧～小湯圓的可愛笑容，開心的模樣，就知道漫典自釀鮮果醋的厲害了，是吧！
自家鮮釀果醋．＄１７０
浪漫唯梅！這不是啤酒啦！這是漫典自家釀的鮮果醋喔！本季登場的是梅子醋，天然手作限量供應，梅子醋飲加上了蜂蜜的滋味，溫潤順喉．滑柔順口，酸中帶甜的滋味～生津沁涼！豔子藤很喜歡喔！
湯圓店長親自監督完成的漫典手作黃金餃
馬祖特產～黃金餃！來到了漫典～瞬間華麗變身！是甜的喔！甜點～冰鎮黃金餃優雅現身！
漫典冰鎮黃金餃．＄１２０
以曲線造型的玻璃杯盛裝著冰鎮的黃金餃，冰冰的～好好吃喔！黃澄澄的黃金餃～漂亮極了！是吧！以地瓜揉成麵糰再以湯圓阿公自己種的花生為內餡，嚐起來～帶嚼勁的ＱＱ黃金餃皮，漾著地瓜的特有香氣和味道，於咀嚼時洋溢在口中，恰到好處的甜味，還有花生碎粒的口感在裡頭，同時泛著香草的風味而散發著異國風情呢！
【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】台中大里美食．菜單價位
老酒嗆鍋煨雞腿肉的阿兜仔油飯～滋味妙不可言！於入口的瞬間～讓味蕾驚豔！馬祖黃金餃華麗變身成為甜點了！ＱＱ冰鎮黃金餃擁抱異國風情！岩漿牛肉丸很經典～蕃茄佐醬美味依舊！馬祖老酒蛋香煲老酒飄香湯頭清甜～一吃就愛上了！
【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】地址：台中市大里區立元路55號 【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】電話：04-2275-5416（週一公休） 【漫典咖啡手作輕食】營業時間：週二至週五午餐11:00~14:30晚餐17:30~20:00 【漫典咖啡手作輕食】營業時間：週六至週日10:00~20:00 【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】停車資訊：路邊停車
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選邀約採訪．皆是真心感受．圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【漫典咖啡手作輕食義大利麵創意料理】台中大里美食．週一公休
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