東歐，是一個神秘的國度。它之所以神秘，除了歷史因素以外，航班也是一個重要的因素。許多國家在開闢歐洲航線時，係以西歐為首，台灣也不例外。在倫敦、法蘭克福、巴黎、羅馬、阿姆斯特丹與維也納等航線已飛航多年的今日(2023/07/18)，台灣前往東歐的第一條航線-台北飛往布拉格，首航囉!

首航班機，安排在D1登機門。從華航貴賓室走來，約莫10分鐘，其實也不是那麼遠。
今天的D1，非常的不一樣，因為有著濃濃的捷克風。現在有著小點心招待各位旅客，還有捷克啤酒喔。此外，現場有看板供旅客拍照，想不想來一張呢？

登機門，則是另一個熱鬧的點。如同往例，首航總是會有一些紀念品，這次當然也不例外。本次華航大手筆贈送飛機模型作為首航禮，有沒有很大氣呢？

今日搭得是豪華商務艙。華航A350-900機型豪華商務艙採1-2-1配置，為全躺平式商務艙。這次選了個人最喜歡的座位。而，這個座位要陪伴我來回布拉格。

航機於23：29緩緩後推。本來以為驚喜就到這邊結束，沒想到更大的驚喜在這─這次首航罕見的在晚上安排噴水儀式，祝福台北-布拉格首航順利。這可是我參加多次首航中，少見的夜間噴水儀式，可見得這個航點的重要性。

23時48分，航機緩緩升空，展開了13小時又5分鐘的首航之旅。
起飛後，先是飲料和點心，隨後即進入便餐服務。沒想到，這時候悲劇就發生了。頭頂上的閱讀燈竟然開啟3秒後瞬間熄滅，應該是燈泡燒掉了。客艙經理跟我對看了3秒...好吧，那也只能認了。
首航，除了慶祝，也是公關的時刻。許久不見的老朋友突然都出現了，從空服體系到公關體系，看到老朋友，心裡真是開心。

本航段第一個特色，是華航與五桐號合作推出〔老實人蜜桃紅茶氣泡飲〕。如果要認真說...味道偏淡，但是或許只是為了讓飛行多點甜甜氣泡感？至於米果，認真說，吃過以前華航頭等艙的米果後，其他的都只是陪襯。但是，華航的頭等艙，就像那消逝的青春，再也回不去了。

第二個特色，當然是華航與頤宮合作推出的〔高空米其林三星私房食藝〕。從小菜(陳醋蘿蔔、口水雞、香滷蓮藕、糖芋頭)到主菜-蝦籽雲吞撈麵，再到點心(酥皮焗叉燒包)與飲品(腐竹薏米糖水)，最後再以起士水果盤作結尾。整份套餐皆有濃濃的港式風味。無論是擺盤、菜色到味道，皆獨具一絕，讓飛機餐變成一種享受。如果要認真評論起來，個人覺得酥皮焗叉燒包最好，腐竹薏米糖水最特別，蝦籽雲吞撈麵讓人有大大的滿足，而口水雞是小菜中的贏家。

可能是因為首航的關係，加上頤宮的餐點手續較為複雜，用餐中都打了盹，用完餐已經凌晨2時了。正當我以為餐點吃完的時刻，空服員提醒我還有一道布拉格開航的特別甜點，但是，實在是太累了，就留到早餐吃吧。至於華航今年開始的商務艙舖床服務，也就免了，還是睡覺要緊。可能是因為太久沒飛長班了，加上A350的餐桌會限制腳活動的高度，睡得不甚安穩。

早餐，在降落前享用。說實話，飛機上的中式早餐與西式早餐，真的不合我味口。幸好華航組員真的很貼心，容許我小小的任性─將點心當成早餐享用。甚至，組員還幫我準備了營養均衡的早餐喔~包括了：經典寶島滷味(香滷雞翅、甜不辣、百頁豆腐、醬拌泡麵、時蔬)、起士卡拉雞腿堡、水果和布拉格首航甜品。第一次在飛機上吃到滷味，真是一絕。而起士卡拉雞腿堡味道更是美味，整頓吃下來，只能用一個字形容：讚！

經過了13小時又5分鐘的飛行，航班緩緩降落在布拉格國際機場。機場方面派出消防車舉行噴水儀式，慶祝臺灣-捷克首航。此外，下機後，亦有機場人員在閘門口發送巧克力。當看到「CI」出現在布拉格機場螢幕上時，真的感動莫名。華航好久沒有首航長程線了。Congradulation~ China Airlinse.

首航班機降落布拉格機場

布拉格機場噴水儀式