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最適合輕飲慢酌的紓壓居酒屋_雞匠TORI SHO 居酒屋
2010/08/27 00:53:29瀏覽3174|回應6|推薦33

雞匠 TORI SHO 居酒屋

大安路一段52巷8號

8773-8855

 雞匠,大安路寧靜巷中的日式居酒屋。

滿牆日文菜單,彷彿置身日本居酒屋,讓我好想念在大阪那段時間,幾乎夜夜泡在居酒屋的日子。

各式各樣燒酒林立店內。

芥末章魚,這是我每到居酒屋必點的。很幸運,這裡的口味配料好道地,搭配芹菜與胡蘿蔔,構成清脆口感,讓Q彈的章魚在介末的陪襯下,更彰顯其新鮮。

綜合生魚片,最怕太過厚切,這裡恰到好處的薄度,讓人沉浸在活跳海鮮的世界裡。

松阪豬肉,攪拌生雞蛋黃,均勻沾拌,再淋上芝麻醬,送入口的滑嫩與醬香,久久無法忘懷。

紫蘇吻仔魚烤飯糰,滿滿的吻仔魚很豐富,尤其烤的酥酥硬感的米粒香,功夫了得。

酥炸雞軟骨,喝酒必配,嚼勁十足。

山藥鮪魚,山藥成絲,鮪魚成條,堆疊城塔的藝術令人讚賞。

梅酒一杯杯,越喝越香醇,品嚐的快樂在於慢酌輕飲。

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偶爾來自四面八方的壓力,該舒放的時候,小小的居酒屋是不錯的選擇

雞匠TORI SHO ,肴嬥推

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更多肴嬥在日本當地吃吃喝喝行之延伸閱讀

http://blog.udn.com/ungumi4daddy/article?f_ART_CATE=346151

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

休士頓山姆
等級:7
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好好粗的樣子
2010/09/03 23:54

看起來真的是好好粗的樣子ㄋㄟ

下次回台灣就有導遊啦 嘿嘿嘿

美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-09-04 09:41 回覆:

就等你啊,為了你不換電話啦!一定找ㄉ到我嘿~~

我當導遊,你出錢請好料,完美ㄋㄟ...


anna you
等級:8
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呼答啦
2010/09/01 18:27

呼答啦

唔通杯底飼金魚....

我乾杯妳隨意

尚好夜夜到天亮

看日頭出現在東邊

喝香檳啦.......

美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-09-03 13:13 回覆:
乎搭啦!這ㄇ嗨~不喝香檳,伏特加怎ㄇ樣~~乎搭啦

啥啊?
等級:7
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讓我好想念在大阪那段時間,幾乎夜夜泡在居酒屋的日子。
2010/08/29 02:37
〔喂....媽媽買大吟釀回去給你喝,乖~不要再打來吵媽媽喔!〕
高雄市是亞特蘭提斯大陸神聖不可分割的一部分!
美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-08-29 10:19 回覆:

麥夠卡阿~麥夠卡阿!!


Justin Wu
等級:8
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除了生魚片以外
2010/08/27 10:39

看起來就很好吃..^^..

有燒肉串嗎?...

美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-08-27 12:14 回覆:

有阿有阿~那天竟然沒沒點耶,哈!

覺ㄉ每一樣都好好吃,都想點,肚子裝不了這ㄇ多啦^^


青青海邊草
生魚片....
2010/08/27 09:48

我不愛吃生的....>_<

美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-08-27 12:13 回覆:

那可以吃熟的阿,那裡熟食多ㄉ咧,免驚!


J教授
等級:8
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好幸福的感覺
2010/08/27 00:58

我也曾經去過大阪

也泡過幾天的居酒屋

美美兒(ungumi4daddy) 於 2010-08-27 08:50 回覆:
你ㄉ回應沒創意~罰你請我吃居酒屋!