一、
http://www.udn.com/2013/10/24/NEWS/NATIONAL/NATS5/8249182.shtml?ch=fb_share全台油品工廠 查了131家 2013.10.24

這次摻假油事件，很多人在駡政府。我無意標新立異，只想公平說話，要為我們台灣政府的作為加油，鼔掌。想想這件事才發生幾天，政府已經做了多少事情，放眼全世界，我不相信有幾個國家的政府為老百姓做這麼多。國人最喜歡提的美國，就完全的不及格。

沒有比較，不知道台灣政府的好！

人在海外，看到台灣政府這麼努力的查驗油品，感動得想哭。十年前的資料，台灣人的平均稅賦是百分之十六（每一百元生產額，交稅十六元），美國人則是百分之三十六。台灣這幾年不斷減稅，而美國卻是不斷的增稅（從聯邦到地方，大大小小各種政府）。但是美國政府為美國人做了什麼？

沒錯，大統長基油品摻假和使用銅葉綠素一事,  讓ＧＭＰ破了功，但是至少台灣政府做了這件事，能力不足，沒做好，或是負責的單位，打了馬虎眼。但美國是連ＧＭＰ都沒有，美國政府，從聯邦到地方，根本不把這件事當成是他們的責任。據了解，美國市面上的橄欖油有一半是摻假貨，但是美國政府完全置之不理。消費者只有二條路走，一是利用新聞媒體，二是上法院去告，但是都要自己設法去查驗，自己去提供證據，法官高高的坐在那裡看消費者和廠商的律師在那裡耍猴戲。政府不會花錢去做這件事，法院也不會去調查。

二、 經濟部公布7家20項GMP油品全合格 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8250545.shtml?ch=fb_share#ixzz2ikj51EwE

有人問我，我相信經濟部所公布的嗎？在台灣，說＂相信政府＂是犯忌的事，但我想了一想，我選擇相信。為什呢？

 台灣資訊快速，老百姓對官方的說法極為挑剔（有趣的是，台灣人對美國政府的說法，卻完全不挑剔），在民間，擁有技術的小單位很多，可以針對任何一點來挑戰政府的說法；而沒有技術的，或是有技術（或是半知半懂的）但沒花精神去查驗的，對其領域也很敢信口開河，有沒有看到黑影都敢開槍（如台大醫師柯文哲，前政大教授張金鶚等等）。所以，經濟部敢公布這個消息，必然是有相當把握，自信不會被＂抓包。＂

到目前為止看來（後續發展，還要繼續觀察），台灣這次油品事件，最主要是摻低價油，以及使用化學香料和其它原料。化學品長久使用對身體會有影響，銅葉綠素據說對身體有害，但低價油在安全上應該沒有問題。

媒體喜歡使用聳動的標題，以挑動讀者的情緒，這不是健康的事。

李登輝被問到油品事件，一付很得意的說他都是用有機的。有機的，就不會假嗎？

最近幾個月來，我家都使用有機的葡萄籽油，這是市面上最貴，被宣傳是最健康的食用油。台灣大統長基油事件，讓我也上網查了一下美國的情形。才發現原來美國市面上的高級橄欖油（因為不耐高溫，不好用來煎炒炸），有一半是摻假或是假貨，用低價油混充的（美國政府不管這種事，老百姓有問題自己上法院去告）。大統的橄欖油使用低價油和銅葉綠素混充，很可能是向國外學來的。

原來葡萄籽油世並沒有宣傳中的那麼好。它的燃點相對較高，可以用來煎炒，也確實有較高的維他命Ｅ以及其它好處，但是它的多元不飽和脂肪酸比其它種油高很多。另外，在提煉過程中，它必須要使用化學溶劑，才能充分的把油從它的籽裡抽出來（光只是搾所提出來的油量不夠多），這些溶劑是有毒的，是否能夠充分的去除這些溶劑的殘留，是一個很大的疑問。而美國政府完全不檢驗油品，不負責把關任務，一般老百姓根本也無從得知各項油品的情形如何。

愈貴的油，廠商摻假的動機愈高，因為利潤愈高。現代化學工業技術進步，廠商以假亂真的能力很強，用一般的辨識方法幾乎是沒有用的，有時，即使是專家都會被騙。在美國政府不把關的情形下，我愈來愈懷疑我所買的高價＂有機＂葡萄籽油，到底是不是真的有機，有沒有槮假。

讓我更疑慮的是，之前買的葡萄籽油，油的顏色是黃的，像一般的沙拉油的顏色，上次買了二瓶的，和以前完全一樣的牌子和種類，油的顏色竟然變成是淡棕紅色，莫非是加了染色劑？

如果我要花上幾倍的價錢，去買摻了棉籽油或是大豆油，以及加了色素的的假有機葡萄籽油來用，那我豈不是智能有問題嗎？

美國政府不管這種事，檢舉也無門。唯一的方法是上法院去告，但是怎麼告？我有什麼憑證呢？法院不會去做檢驗的事情，我必須自己設法去找檢驗報告，甚至是自己花錢去找專家檢驗，還得找律師。我太微小了！這種事，如果沒有變成社會運動，或是立法要求，政府是不會管的。這些油品公司，財大氣粗，花點錢買通議員，就算有人送出法案，也不會成立。

像美國市面上的維他命不知道有幾百種或是幾千種，你知道美國食品和藥物管理局（ＦＤＡ）是完全不抽驗，也不審核的嗎？這件事美國媒體（有一家電視網，如六十分鐘之類）曾經做過專題報導，十幾年前我在電視上看到過。原本，ＦＤＡ是查驗的，但是產或銷售維他命的公司財團，聘雇專業人員遊說國會議員提出了免查驗的有關法案，並且通過了立法。

這種事如果發生在台灣，那會發生政治大地震，但在美國，沒事！國家太大，大部份人搞不清楚這種事，媒體也不去強調。另一方面，美國老百姓也已習慣了那種政治文化。

我們說台灣媒體一窩蜂，其實一窩蜂也有一窩蜂的好處，一個事件，可以被比較充分的檢驗和報導。只不過，但願讀者們能夠理性分析，不受媒體那些聳動的標題所影響。

三、
關於美國市面上橄欖油半數以上是假的相關報導和文章，以及美國政府不管這件事的文章，網路上可以查到不少。有興趣者可先從最前面這二個聯結著手：

Olive oil regulation and adulteration　　http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil_regulation_and_adulteration

olive oil adulteration　http://www.oliveoiltimes.com/tag/olive-oil-adulteration

Would the Real Olive Oil Please Stand Up?　http://www.phoenixhelix.com/2013/03/04/would-the-real-olive-oil-please-stand-up/

What brands of extra virgin olive oil are REAL? page http://www.marksdailyapple.com/forum/thread48496.html

Like a Virgin, but Not Quite: Olive Oil's Dirty Secret http://www.motherjones.com/tom-philpott/2011/12/olive-oil-extra-virgin-mueller