網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
憶童年話故鄉─中
2008/09/13 00:00:48瀏覽230|回應0|推薦3

秋冬之後農作物全部採收完畢北雁南飛原野一片荒涼正是打獵的季節有的捉()鵪鶉有的放鷹(有松子、鷂子兩種)捉小鳥有的放黃鷹、兔虎捉兔子也有人帶著狗扛著洋炮(散彈槍)打到了獵物回家自行料理打上一斤泡子酒三五好友閒話家常啦啦聒聒其樂融融。

朔風怒號秋去冬來葉落草枯大地蕭瑟寒霜瑞雪冰凍河川燕子也飛到南方過冬各家門窗都挂上了防寒廉房內都生上了炭爐(用不冒煙的鋼炭)水缸加上草圍牲口也進了牛屋。唯一例外的是槽坊仍然不停的淌酒油坊不停的榨油油鍾的擊打聲起伏有節聲聲悅耳酒香酒香香傳數裏。

每日清晨開始賣香油果子的(油條)、賣麻花的、賣油酥餅的、賣粘糕的、賣糖球的(即糖葫蘆)、賣糖豆的、賣泡炒花生的、賣糖炒栗子的、賣炒米塊的、賣花生糖的、賣鼓鼓當的沿街叫賣你來我往穿梭不停。賣花婆(紙剪花樣子)可登堂入室以大姑娘小媳婦為主要對象搖貨郎鼓的、搓布的(即賣布的)走遍大街小巷為寒冬的農村帶來些許熱鬧。

要飯的(即乞丐)、劈頭的(以刀砍自己的頭)、喊街的(手拍竹筒叫喊)、和尚道士化緣的抽籤算命的、唱蓮花落的也都出來活動。更有一種叫吃野飯的」,往往男女百餘人集體而來如不給吃喝一定成了他們臨時棲身之所。

月黑風高之夜成群的烏鴉枝棲在竹園的枝頭上無聊的青少年們以長竹杆綁上綱子用手電筒來光照射烏鴉見光即靜止不動任由人們網捉為寒冬之夜增添一點樂趣。

時序進入臘月家家戶戶就要忙年了磨麵粉、輾米(大米、糯米、小米、黃米)醃魚醃肉風雞板鴨準備南北什貨。臘月二十三四祭竈不過祭竈也講究的有所謂:「官祭三民祭四的規矩這就是說某姓人家祖上曾做過督撫以上大官的其後代子孫就在二十三日祭竈一般平民則為二十四。所以常見某村不同姓氏的人也不在同一天祭竈就是這個原因祭竈除一般供品外祭竈糖(大麥芽做的)是不可缺的意在請竈王爺吃了甜的上天言好事下界保平安。

過年一定要做年糕及發糕(有各種米做的種類甚多)不過做發糕也有講究如果某家曾在年內辦過喪事都不敢自己蒸發糕據說如果蒸不熟或不發會影響來年的運氣所以一般家庭在過年蒸發糕的時候都不許孩子們在旁邊以防亂說話由此可見他們對""字的重視了。除了發糕以外還要做大量饅頭發麵餅、卷子、煎餅、包子、饊子、雞渣椒肉各式菜魚子變()蛋。

過年以前一定要給祖先上墳除夕當天除了寫對子貼對聯還要準備一根帶葉高大的青竹杆用紅線在竹枝上挂滿銅錢插在天井磨眼上叫做搖錢樹院子裏八仙桌上除了敬天公的香燭供品以外還要在前面兩條桌腿上各綁一枝帶葉青竹桌子中間放一大型陶瓷盆盆內放年糕發糕豆腐上覆半熟的米飯然後以一大束帶葉竹枝捆緊插在盆中央並在竹枝上遍挂橘子、栗子、棗子、桂圓、花生、白果叫做聚寶盆(一直到過了初五接財神以後才可撤去)午夜以前上香禱告磕頭燒紙放炮竹叫做辭年午夜以後照前式再一次行禮叫做發五更紙迎新歲。

除夕晚上先祭拜祖先然後全家吃年夜飯、包元寶(餃子)、守歲、辭年、迎新歲給長輩拜年發壓歲錢。

大年初一天剛亮就要起床尤其是男孩子待續

( 心情隨筆其他 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇