這是福福的第二份素食年菜：

菜單：白飯小半碗、牛蒡與茄子各一小段、豆乾兩三塊、紅蘿蔔四分之ㄧ根、香菇一兩朵、油菜梗一小段、油菜葉兩片，馬鈴薯一顆、牛奶一杯，蒜蓉、巴西里少許，兩粒犬貓專用啤酒酵母。

作法：豆乾、牛蒡、香菇、紅蘿蔔和油菜梗切丁，在鍋中放入少許橄欖油，用中火炒，加少許的水，讓所有的食材都熟了，然後撈起與白飯攪和。

馬鈴薯不去皮整顆放入鍋中煮熟後切成小塊，放入平底鍋加入少許的橄欖油煎成金黃色，加入蒜蓉、巴西里和牛奶煮成稠狀即可熄火撈起。

附註1：這是八公斤左右中小型狗狗的兩餐份量喔！

附註2：牛奶要用低脂牛奶喔！

後記：福福很雀躍地享用完這頓晚餐後，不知為何異常興奮？竟然在樓上客廳跑跳得很起勁，將沙發上的靠墊和小椅子上的牠的外出服全弄到地上了。甚至還發情似的對著靠墊做出騎乘的動作，經過我的禁止後，牠還靜不下來，在客廳上竟像穿鮮豔羽毛舞衣的熱情性感舞者，跳起了森巴舞步似的！

後來，經過我的安撫，牠才慢慢地靜下來，又趴在我的身旁，像個嬰孩般的，舒服地睡去。