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在「加」,台味「食」足 (NJ@矽谷4)
2012/02/23 02:08:49瀏覽2025|回應37|推薦135

來美國 雖不至於像蘇武牧羊被下放到偏遠地區

但是一直在台灣人不是很多的城市居住

一碗羹 一盤黑白切 加上一杯珍奶 早期都只能看食譜解饞

現在雖是吃的到 卻需要過橋爬山涉水 還不太道地 

來到矽谷 天南地北趴趴找 就是想找一些台味

必竟這裡離台灣還是近一些 不想與美食擦身而過 

在Mountain view悠茶台式複合茶餐廳(Ocha)  嚐到了嘰嘰叫噴汁  有夜市風味的黑胡椒鐵板雞排 當然免不了國人西餐最愛的一碗台式玉米濃湯 微酸帶點蕃茄醬味的義大利麵 再搭一個荷包蛋 雖是路邊攤的賣相 但這聲音和滋味好像離我已有多年 令人思念

當年六合夜市正夯這種鐵板時 一客才百來元台幣還有找  現在在此要付15美金 (含稅和小費) 縱使如此 還是覺得很有滿足感 

在著名Mountain  View的Castro 有三家賣奶茶及鹽酥小吃的店 其中我最深得我心的是 菁菁茶屋 Verde tea cafe 週間下午茶五元有找的套餐 來一片奶酥厚片土司鹽酥小吃  加上一杯Q彈的珍奶 不但是貼心 還有滿滿的幸福感

雖然廚房工作人員都是老墨 但是東西可是台味十足呀  如果能加點九層塔在鹽酥的小吃中 讓它味道更完美 就可直逼台灣的水平了

只是這一款吃下去 通常晚餐就免啦 要不然把卡路里掐指一算 可能會捶胸懊悔好幾天 也因此想此地不宜久留 要不然越來越有寬度似乎是很難避免

 

上週六 同學帶我去吃 林家萬巒豬腳 (Milpitas) 幾分鐘不到 我們三人已叫了一桌的菜 像在辦桌 真是有夠俗哩  

除了那一碗味道普普的魷魚米粉羹以外 其它鐵路排骨便當 炒米粉 脆酥的炸豆腐 雞卷 清脆爽口的竹筍 海帶絲  以及QQ彈牙不油膩的鎮店豬腳 都嘛很讚

非但如此 坐在店中猶如身在台灣的鄉村 有回到阿嬤的家的感覺  

不過這樣東吃西吃 也有吃到很難入口 一碗剩半碗 

看看這碗來自號稱Castro 臺菜的元寶 米粉羹 樣子尚可 但是味道極重無比 後來問了朋友 果真也得到同樣的認證 下一次要多打聽 免得踩到地雷

 

受了電視劇光陰的故事的影響 帶動了眷村菜

在矽谷附近也跟上了流行 如雨後春筍

聽說有梁媽媽 梁伯伯 陳媽媽等眷村菜 口碑甚好

這一次還沒機會品嚐 就在此留一手給自己找個藉口回來吧 

而在這些台味食足佳餚下 與老友一起或是尋找共同生命的記憶體 或是繼續追夢

 那是無價的美味關係 相約下一次再見時 不再是以十年為單位

流水年華 畢竟人生有多少十年呢


( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=traveler07054&aid=6139828

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hui998
等級:7
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日期
2012/04/16 11:04

你此文是在二月份寫的

珍珠奶茶的事件 你不知?

那牛排 有夠臺灣味 就不知吃起來如合

那時孩子小 一客才八十元台敝阿

NJ過客(traveler07054) 於 2012-04-24 01:55 回覆:

是有關塑化劑嗎 雖然知道 但想也不常吃

好像國外沒太大影響 生意都還是不錯哩

那牛排是真的很台味 但價前可是「美」價 一點都不台了


奈米
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真的有夠台味也
2012/03/13 09:18
 
NJ過客(traveler07054) 於 2012-03-17 02:00 回覆:

有些菜 真的蠻接近台灣的了

加州的人 實在幸福


Jenny***
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阿嬤罵人啦
2012/03/08 15:06

誰! 誰! 誰把筷子直直的插食物上?

NJ過客(traveler07054) 於 2012-03-09 04:09 回覆:

是朋友隨手的傑作 不過當時都沒想到

直到看了相片 還好 不知者無罪


Mickey.
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歌好好聽喔~~
2012/03/02 19:05

跨完101年後,一連串的事使我無暇常來

剛剛聽到那首台語歌好好聽喔!!

聽的我好入神與感動....


Mickey.
NJ過客(traveler07054) 於 2012-03-03 00:51 回覆:

這是台灣歷史最久的基督教合唱團體 天韻唱的

喜歡這歌詞 尤其是來到矽谷 照顧已長大的兒子

與孩子的關係 感覺就像放風箏


blue phoenix總統大選的奧步來了嗎
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好羨慕啊
2012/02/29 22:04

我是妒嫉

妳那兒簡直是台灣了嘛

哪是美國

哇我真是口水直流啊


blue phoenix

NJ過客(traveler07054) 於 2012-03-03 00:49 回覆:

這還是只有灣區 聽說洛杉磯更像

還有鼎泰豐 85度C呢 不知道加州人回台 還會想吃什麼東西呢


朱穎立(人類動物園....長頸村)
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好命的加州台灣人呦
2012/02/29 17:16

記得,我旅居美南朋友家時

想吃中國青菜,要開車一個多鐘頭,到孟菲斯的越南人超商

才能解饞

NJ過客(traveler07054) 於 2012-03-03 00:31 回覆:

美國其實很大 並不是很多地方要買中國菜都很方便

連我現在住的地方 也要開車半小時 而且還是韓國超市

空心菜也已多年沒吃到 每一次回台 就只想吃這菜說 


阿鍾哥
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.
2012/02/27 14:40

哈哈~~果然台味十足

收入多 幾倍,價格多 3 倍。值。

倒數第二張,如果這樣

小時候經常給阿罵扒落去 --- 拜X~啊 !


NJ過客(traveler07054) 於 2012-02-29 11:03 回覆:

不是天天有台味可吃 所以就給它去了

還好我是信基督教 沒有禁忌哩


gladys99
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感興
2012/02/26 15:01

趣說美食盡入神

細酌杯盤記遊身

台味食足詼諧語

如此饕客羨煞人

NJ過客(traveler07054) 於 2012-02-29 10:55 回覆:

說是來照顧兒子

不過順道過過加州生活

保持好心情 就是吃喝看個不停 


看雲
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食在加州
2012/02/26 00:08
才剛在Rachel家看大廚展手藝
來妳這兒又介紹這麼多好吃的
該找個時間去看看小兒子了

NJ過客(traveler07054) 於 2012-02-29 10:50 回覆:

我也遇見大廚了 也撈到一點好處

舊金山真的是好去處 讓人流連忘返


天路(今日當如何)
等級:8
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還以為您北上了呢!
2012/02/25 23:47
嗯,溫哥華的台灣食物,應該與加州不分軒輊吧?

我們這兒的價錢可就狠得多.......!
NJ過客(traveler07054) 於 2012-02-29 10:47 回覆:

可是現在加幣贏了美金

所以還是留在家 拼經濟說

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