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| 2008/05/12 02:55:46瀏覽682｜回應2｜推薦2 | |
| 能將工作與休閒結合的機會偶爾有之，一旦精確掌握，就得以在制式生活中截取一段美好記憶。
從「種籽學苑」負責人來電訂車之後，我就暗自盤算：久違的烏來正逢櫻花尾季，藉由這趟case，順便遊春兼賞櫻，溫飽與休閒的渴求同時俱足，顧此又不失彼；儘管陰霾濕冷的天候依舊惱人，外實內寬的餘裕感，讓我的心境已如朝陽普照。 晨起，發現天氣意外放晴，暖陽蒸發了大地濕潮的霉氣，萎靡不振的人心也蠢蠢欲動。今天將依約從山下載雜物到烏來信賢鄉的「種籽學苑」，賞櫻計畫也即將實現；由於心有所盼，粗重的搬運工作也轉為輕盈。 貨車越過市區，沿著幹道駛向坡路，灰頭土臉的城市建築漸漸被拋離身後，視野所及之處儘是盎然綠意。沿途的櫻花數量雖然不及預期，但眼神一路追隨杜鵑、鳳仙等花叢遍野的繽紛景觀，就已淺嘗到上山踏青的滿足感。 抵達目的，卸下貨物，任務完成，外子與我雙雙隱入林間步道。路徑兩側，調色盤般的草花夾道迎賓，競相在春天的舞台上搔首弄姿；山壁間，細流左右逢源，潺潺不絕的天然樂章此起彼落；沿途，姿態互異的瀑布接二連三，由高處下滑的奔泉如千軍萬馬承先啟後，在落點間噴濺出束束擄人視線的銀花。 漫步林間，清淨純粹的空氣撲鼻，令人想貪婪地張口納盡；暫時放空一切，專注享受森林浴的洗滌，生活中時感匱乏的綠色養分與閒情逸緻，雙雙都在短暫的駐足中得到舒展。 素願已償，甘休而返。回程，路旁處處可見販售「珠蔥」的臨時攤架；這項罕見食材，引發我嘗鮮的慾望，於是停車趨近打探行情：「老闆，『珠蔥』怎麼賣？」「四把壹百元。現採的，很嫩喔！你們在山下有錢也買不到，不好吃可以回來找我。」 報價同時，婦人已將珠蔥捧到跟前，以証明她親手栽種的菜蔬禁得起考驗。「珠蔥」上節的蔥白部分很短，植株下節碧綠修長，全長不及二十公分，輕盈秀氣的身段讓不期而遇的我無法抗拒。 產銷合一的攤販，有別於銀貨兩訖的市場買賣行為，除了交易，往往還會提供與產品相關的知識，讓消費者從中融會貫通：「珠蔥算是『武菜』，不只能用來爆香，清炒、煎蛋、炒肉、加金針菇一塊兒炒都行，好吃下次再來找我買喔！」 傍晚，友人來訪，外子建議出外用餐，我卻像個剛買回玩具而急於獻寶的孩子，執意要用珠蔥饗客。冰箱裡恰巧有松坂豬肉與金針姑可自由搭配，據婦人所言，這一葷一素都能與珠蔥配對；到底要捨誰、就誰？令我猶豫不決，最後索性將兩者混雜珠蔥快炒，雙管齊下或許更能增添美味。 珠蔥原本清爽脆嫩的口感，以及鮮甜多汁的鄉野滋味，再加上豬松坂與金針姑的雙重提鮮效力，果然成為餐桌上的話題主角。以珠蔥入菜，主客吃得意猶未盡，相約來日再以珠蔥聚餐，雙方再譜一段佳話。 |
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| ( 心情隨筆｜工作職場 ) |
