經過驚濤駭浪的6個月，我的癌指數CA125終於從39.2降到22.1，在標準值35以內。為何數值會升高，沒有人有答案。不過在罹癌~手術將滿2年的前夕，醫生開單可以取出人工血管，從此以後，連那一點點不適，都要消失。

卵巢癌是非常惡性的癌症，它不容易早期發現，且它位在腹腔中，很容易侵犯其他鄰近的內臟，很多病友往往一個療程還沒完，癌指數又升高，或侵襲一個又一個的器官，不斷換藥化療，這時人工血管，不停的派上用場。

國外很多有關生酮飲食＆癌症的網站，本地多數醫生、營養師不接受而已。君不見很多醫生罹癌，自己並不一定施行令人痛苦不堪的化療療程，你要自問：Why？我是採用以控制血糖波動的根治飲食法，根治飲食在油脂和碳水的比例沒有生酮嚴格，但兩者都會產生酮體，身體以燒脂肪代替燒糖取得能量。罹癌前，治療後，一直沒改變，反而從翻譯的書和國外網站看到，生酮飲食可以餓死癌細胞，我自己只想：能抑制癌細胞的生長和數量的增加，就足夠。

網路上有癌症化療前後的飲食調理資訊，跟我所執行的飲食，相差十萬八千里，原本我的癌指數突破標準值時，或許我有一絲懷疑，是否根治飲食或生酮飲食對卵巢癌不可行？還好，仍舊一路按照一向的飲食，每天喝水約3000cc，半年後指數終於下降，在賴宇凡的書中有提，身體痊癒的過程中，會不斷反覆進行發炎→消炎的過程，發炎時，指數應該就升高。如果以西藥介入，打斷痊癒的過程，它又要花更長的時間，才會再走到這一步，西藥傷肝、傷腎，還傷我的血液品質。

當身體習慣燃燒脂肪後，癌細胞自然無法再大肆生長。我下載健保局健康存摺的app後，清楚看到8月份做的電腦斷層掃描報告，在短短10幾分鐘的掃描（事前花了1個半小時喝藥），把我的腹腔看個透，沒肋膜積水或肋膜結節，除了右上肺葉胸膜下有個0.2cm的小點，其他內臟所有的器官，肝、脾、胰臟、腎、腎上腺都沒事，縱隔沒增大的淋巴結，沒有明確的骨質破壞，看了真安心，這健康存摺對我釋懷好有幫助。

罹癌後，化療可以將癌細胞摧毀，到肉眼或儀器檢測不出的程度，卻無法100％摧毀它，癌細胞是生存於無氧的環境中，它的食物來源就是糖。糖的來源很廣泛，蔗糖、乳糖、蜂蜜、果寡糖…，還有，可化成糖的澱粉，蔬菜，水果等都是。如果你在完成一個療程治療後，嚴格實施少油，少鹽，多蔬果的飲食，癌細胞遲早又會活躍起來。更別忘了，如果外食，外食用的材料絕大多數以好吃為前提，是否天然原形，用的油脂是否正確，已不是第一考量。

我一向不喜烹調，2013年5月根治飲食後，自己煮食，連調味品都要看營養成份，含有不認識的添加物，就放棄不買。標準的生酮飲食有70% 脂肪、25% 蛋白質、5% 碳水化合物+糖，根治飲食建議癌症病人不吃澱粉，所以脂肪蛋白質和碳水化合物變成50/50的態勢，我的飲食中，脂肪蛋白質比重大約拉高到70-80％之間，因為我愛吃肉，蔬菜是用炒的，還放了很多油。吃很多牛排，它油脂高，含鐵多，想拉高我的血紅素，又好料理，隨便一煎，加點岩鹽就很美味。我參加一些生酮的社團，很多人以喝油來達到適足百分比的脂肪量，我頂多在我的水波蛋會淋一些橄欖油，但其他油脂都以入菜而來，我也不嚴格計算我攝取的碳水量有多少，這樣的人生就很辛苦，外食時，更難找到合適的餐廳。

幾十年來，教科書或營養專家們會說少油少鹽的飲食多麼重要，大家看到油脂像看到惡鬼一般。試想你少油少鹽，只吃白肉（皮還要拿掉），不碰紅肉，吃沒什麼油脂的海鮮，不吃上一大碗飯或一大盤青菜，還有很多水果、甜點，能飽肚子嗎？但營養專家們從不討論餐食中吃了多少澱粉，多少碳水化合物，調味料中有多少添加物，（現在做醬油的小麥，黃豆有基改問題，要留意）吃了多少加工品？

人會生病，除了作息、情緒、壓力以外，最多的就是為了便利的飲食，我們不深究這個【速】食中，究竟為了美味，摻入了多少人工甘味？每種都是合法添加物，你曾研究過你吃進的每一口，為了可口，有多少種添加物？有多少量？這份食物，它的味道跟你老祖母時代，也許相差不多，可在製作過程中為了大量生產，改成了加了好些人工的調劑，這份食物，只能稱之為代食品吧？人們因為便利性，長年攝取加工食品或添加物，每個人因為家族基因，日積月累下，不知不覺對身體的傷害，顯現在快速增加的各種癌症數字上。

罹癌治療後，就怕復發，意謂著是轉移，當做完治療後，我們在家所能做到的，就是維持血糖的平穩，每餐後每一小時測量血糖，測飯後一小時，2小時，3小時血糖各是多少，找出食物對自己血糖的影響，每餐保持血糖上下的幅度在20-40mg/dl的小區間，而不是通常醫生說的，只測量飯後兩小時值，這樣你永遠不知道你血糖最高到了多少？血糖波動大，就是你不知不覺中，在餵養癌細胞，沒生病都要當心，何況已經生病了？料敵需從寬。

根治/生酮飲食，反而讓我更能品嚐美食！你平時敢吃蹄膀、控肉、豬腳嗎？這些是我肉和油脂的來源，在CA125 降了蠻多，醫生開單移除人工血管，第一件事就是網購起司蛋糕，來犒賞自己～起司蛋糕因為用的材料有很多是奶油和起司，有糖，蛋糕底鋪的餅乾有點麵粉。在有油有肉少少菜的午餐後，可以吃一片起司蛋糕，配上一杯瑞士水處理的咖啡。如果外食，我會慎選餐廳，因為有些起司蛋糕有偷添加麵粉降低成本。 我成長時，飲食還不像現在這樣精緻，還有數不盡的加工品，甜飲店，幾十年後，不幸罹癌。現在很多人年幼或年輕就罹癌，除了父母基因，環境污染以外，從小吃進太多甜品和化學食物，恐怕才是主因。