作家
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| 2009/10/04 22:46:41瀏覽623｜回應2｜推薦4 | |
| 今年中秋沒烤肉...手癢做了藍莓酥... 材料如下：  （皮）每個30g 約21個 低筋麵粉 .....300g 奶油........150g 糖粉.....100g 蛋....60g (約一個） 鹽.....3g 奶粉........20g （以上材料全部混在一起） (內餡） 每個20g...約21個 藍莓醬............420g （烘烤時間） 210度烤 10 分鐘，翻面再烤6～8分鐘 PS. 1. 這次做皮我用的事有鹽奶油..所以就不用放鹽，吃起來也不那麼甜... 2. 奶粉放不放都可以..有放比較香 3. 內餡我有多加葡萄乾增加口感！！ 4. 家裡烤箱不好用...所以我先用平底鍋連模具一起乾煎兩面（順便把油逼出來）再放入烤箱烤！ （太久沒做吃的...賣相不佳  ） 比比還是很捧場  幫咪咪在復興館的Pet Paradise 買了3件衣服當她的中秋節禮物~~up to 50% OFF....喔耶    下午和比比把Wedding undo list 做一下....和家人一起把訂婚宴客地敲定～～心裡踏實多囉！ Happy Moon Festival~  |
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