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士東市場的立食與冷飯
2009/05/13 13:32:53瀏覽2562|回應1|推薦20

                       士東市場明亮又寬敞, 但不代表在魚攤旁享受美食也沒問題。

                                             士東市場的立食與冷飯                     

芭比假日經常上士東市場買菜,士東市場裡有一個美食家讚不絕口的日本料理攤,是不設座位的,坐落在魚攤旁邊。幸虧士東市場是高級市場,沒有魚腥味、地上沒有血水,因此一些打扮入時、身上香噴噴的貴婦,都心甘情願排隊等「位」─等候站位。一些美食家都說這個日本料理的攤子,海鮮品質有多正,手藝又有多好,但芭比從來沒興趣光顧。芭比怎麼都不認同花費上千元,卻得站在攤位前吃給大家看,食物再好都沒用啦!

如果不想掏出千元站著吃ㄧ餐,士東市場的二樓有各式各樣的異國小吃,也是一些美食家推薦的。幾年來,芭比在上面來來去去,可以光顧的也只有出售現炒台式小菜的一家。這家小店的菜,算是做得不油,口味也差強人意,但芭比怎麼也不明白,為何很多時候,上的白飯都溫溫涼涼、飯粒顏色居然是黃的呢?又冷又黃的白飯,芭比猜想八成是隔夜飯,做吃的生意,隔夜飯不是應該倒掉嗎?怎麼能供應給客人呢?

等芭比吃完飯,紅燒豆腐還剩大半盤,便跟老闆索取紙盒打包。老闆給了兩個膠袋,芭比不要,芭比說:我從不用膠袋裝熱食的,老闆也說:這種膠袋耐熱的啦!芭比說:如果這樣,就連打包也不用了。老闆才倖倖然遞個紙盒過來。

除非不得已,芭比很少外食,芭比很驚訝,一般商家的服務品質是這麼差,消費者的要求又是這麼低。吃ㄧ餐飯,豐儉都行,芭比認為重點在於吃的環境是否乾淨?是否安靜?以及是否點熱食就上熱食?至於站著吃,東京到處都有啦,不過那種是最便宜最快捷、扒完就快快走人的立食拉麵店,如果花大把銀子嗑海鮮,是否也該對環境有點要求呢?

芭比每每走過騎樓,不是看見裝臭豆腐的盤子,用塑膠袋套著,而顧客還吃得津津有味,就是有人興沖沖外帶膠袋裝的熱湯麵,這種吃東西只求口味,其餘用餐條件一概不理的生活態度,芭比真是無法苟同呢!

 

                                  

( 休閒生活美食 )

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公車青年CYC
2009/11/13 16:02

士東市場能見到的
可能只是冰山一角吧?
走出了被列為模範市場的士東市場,
到其他市場甚至有更多
完全出於「方便」而採取的作法,
其實這或許顯現出各人價值觀的差異所在吧?

比方有人決定花時間來飽覽群書,
或是有人省下居住品質但購置名貴飾品;
還有人選擇把錢用來買好車,
或者自己省吃儉用但給小孩讀學費高昂的學校等;
同理每個人在吃的品味
或對於相關氛圍、環境等條件的要求
也存在著不少個別差異了。

當然如果希望活得更舒適、如意,
還能跟最親愛的家人共同攜手更長久的時光,
健康和營養的飲食選擇和支出
就是不容許馬虎的了。