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文章創作 / 鬥茶評茶 文章數28 |回應 1|推薦4
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粉絲問:在感官品評中味覺測試苦味的【硫酸奎寧】會不會有後遺症?
知識學習|其他 2026/09/07 10:41 |瀏覽 104|回應 0|推薦 0|引用 0
茶葉中的芳香物質
知識學習|其他 2025/11/15 09:52 |瀏覽 171|回應 0|推薦 0|引用 0
審評-1990年代嶺頭單叢
知識學習|其他 2025/10/31 10:41 |瀏覽 127|回應 0|推薦 1|引用 0
審評~台灣老茶金牌獎茶樣
知識學習|其他 2025/10/31 09:34 |瀏覽 92|回應 0|推薦 0|引用 0
審評-2018青心烏龍白茶
知識學習|其他 2025/10/31 09:26 |瀏覽 111|回應 0|推薦 0|引用 0
一孔與四孔評鑑杯差異~三峽碧螺春綠茶銀牌獎
知識學習|其他 2025/09/27 20:03 |瀏覽 141|回應 0|推薦 1|引用 0
審評杯(評鑑杯)一孔 vs. 四孔差異~實務差異
知識學習|其他 2025/09/24 14:37 |瀏覽 230|回應 0|推薦 0|引用 0
粉絲問:澀、收斂性、躁(燥)與鎖喉如何區分?
知識學習|其他 2025/09/21 10:51 |瀏覽 203|回應 0|推薦 0|引用 0
感官品評的第六味~脂肪
知識學習|其他 2025/09/21 09:55 |瀏覽 108|回應 0|推薦 0|引用 0
茶的五味是什麼?
知識學習|其他 2025/09/12 19:58 |瀏覽 147|回應 0|推薦 0|引用 0
粉絲問:回甘是什麼?
知識學習|其他 2025/08/22 11:49 |瀏覽 381|回應 0|推薦 1|引用 0
粉絲問:比賽茶是用什麼水來沖泡?
知識學習|其他 2025/08/05 10:08 |瀏覽 204|回應 0|推薦 0|引用 0
網友詢問泡茶用水問題
不分類|不分類 2021/08/18 14:36 |瀏覽 3077|回應 0|推薦 0|引用 0
人的味覺能分出五種「基本味道」
知識學習|其他 2014/06/14 18:30 |瀏覽 5754|回應 0|推薦 1|引用 0
歷年來全台各茶區舉辦製茶及優良茶比賽統計
知識學習|其他 2014/05/15 17:06 |瀏覽 928|回應 0|推薦 0|引用 0
評茶人員應注意事項
知識學習|其他 2014/05/15 16:59 |瀏覽 2543|回應 0|推薦 0|引用 0
台灣常用評茶用語~滋味評語
知識學習|其他 2014/05/15 16:54 |瀏覽 2042|回應 0|推薦 0|引用 0
台灣常用評茶用語~香氣評語
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台灣常用評茶用語~水色評語
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台灣常用評茶用語~色澤評語
知識學習|其他 2014/05/15 16:41 |瀏覽 1229|回應 0|推薦 0|引用 0
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