字體:小 中 大 | |
|
|
2014/05/15 16:54:27瀏覽1442|回應0|推薦0 | |
台灣常用評茶用語~滋味評語: 1、濃烈:滋味強勁,刺激性及收斂性強。 2、鮮爽:鮮活爽口。 3、甜爽:具有甜的感覺而爽口。 4、甘滑:帶甘味而潤滑。 5、醇厚:滋味甘醇濃稠。 6、醇和:滋味甘醇欠濃稠。 7、平淡(淡薄):滋味正常但清淡,濃稠感不足。 8、粗淡:滋味淡薄,粗糙不滑。 9、粗澀:滋味強而粗糙不滑。 10、青澀:滋味強而帶青草味。 11、苦澀:滋味雖濃但苦味、澀味強勁,茶湯入口,味覺有麻木感。 12、水味:茶葉受潮或乾燥不足之茶葉,滋味軟弱無力。 ◎摘錄至《台灣茶百科全書》 |
|
( 知識學習|其他 ) |