1945年，日本宣布無條件投降，太平洋戰爭結束，台灣由國民政府接收。新井耕吉郎將紅茶試驗所相關業務交接與國民政府，由陳為禎擔任所長。因為新井耕吉郎因為對台灣有深厚的情感，決定留在台灣，擔任技師，繼續幫助台灣紅茶的種植。

        1947年，新井耕吉郎因為瘧疾，在台灣去世。妻女帶著他的骨灰要回到日本，途中輪船發生船難，耕吉郎的骨灰因而沈入海中。

         1949年，光復後首任的魚池試驗所支所長陳為禎，於1949年在試驗所茶園建碑，紀念新井支所長，尊他為台灣紅茶產業鼻祖和紅茶發跡地貓〈口蘭〉山守護神，員工都會定期去祭拜他。現在，遊客只要在魚池分場的下方茶園轉彎處，就可以看見為緬懷新井所建的白色紀念亭。

        1951年，台灣紅茶成功外銷，為台灣賺取許多外匯，也改善了魚池鄉農民的生活。

        茶改場魚池分場茶業文化展示館成立時，場方尋訪老員工述說新井的豐功偉績與長相，但卻苦於無法取得其珍貴照片。但2005年1月16日奇蹟出現，當年新井日籍的同事竹下貝吉，帶來新井支所長的相片，並不辭辛勞遠赴群馬縣展開尋人大作戰，以瞭解其生平及妻女返日後的近況。

        2005年11月8日，許文龍偕友同遊日月潭，由大淶閣飯店總經理陳銀城陪同，在新井紀念亭覽閱昔人故事，有感於新井對台灣紅茶的卓著貢獻，於是決定親自為他塑像，供後人樹立典範。

       許文龍於2006年完成新井塑像四尊，分別捐贈茶業改良場魚池分場、日月潭風景區管理處、新井日籍遺屬等，並自留一座於奇美博物館典藏。

        茶改場魚池分場將新井耕吉郎塑像安座於茶業文化展示館的紅茶館，並增闢新井紀念專區，以紀念這位台灣紅茶的守護者。

◎台灣茶訊編撰