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Amami Sushi/舊金山美食必訪
2019/12/10 10:23:17瀏覽4158|回應1|推薦36

每次來到舊金山,陳校長一定會帶阿米王來到「Amami Sushi」大快朵頤一番,阿米王和"炒不死的菜"都很喜歡吃日本料理,這家的握壽司是我們回到台灣都還會念念不忘的,也是阿米王到目前為止吃過最好吃的握壽司,後來跟「明星主廚Rebecca」聊天( 文章連結🔗【明星主廚Rebecca】的感恩節五星級料理 )發現「Amami Sushi」也是她的愛店,美食家們都是英雄所見略同啊....阿米王真的是要感謝陳校長這位在地美食家,帶我們享受如此美味的日本料理!

這裡的每一道料理都做得精緻而美味,像是這一道用不同的魚卵、海膽、新鮮鵪鶉蛋和生蠔結合而成的料理,一湯匙一口而下,整個海鮮的鮮味一擁而上,香脆的魚卵在口裡交互著跳舞,畫龍點睛的海膽帶出生蠔的海水味和清甜,真是美味極了!

鮟鱇魚肝細緻綿密,搭配著新鮮的洋蔥,味道好極了!

十貫的握壽司每一貫都令人讚嘆與感動,服務人員特別交代要按照特定的順序品嚐,由最清淡的口味到最重的口味,才能品味出個中的滋味,入口即化的握壽司,每吃一貫,阿米王都忍不住發出讚嘆的聲音,真的好吃到在陳校長面前顧不得形象了!

新鮮又清甜的大蝦握壽司吃起來很有口感,讚!

看看這個海膽有多麼的澎湃!

海膽的鮮甜入口即化,濃郁的海味留在嘴裡讓阿米王有如被海浪打到的感覺!

讓人驚豔的和牛握壽司,一入口稍微咀嚼,整個鼻腔都是和牛牛油的香氣,一下就化掉了,天啊!這香氣實在是太迷人了!

最後來上一碗大蝦頭味噌湯暖暖胃,別小看這個蝦頭,裡面可是有滿滿的蝦膏呢,下次來到舊金山的朋友們,一定要來「Amami Sushi」試試,一定不會讓您失望的哦!

( 在地生活北美 )
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雲大少爺
等級:8
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2020/01/02 23:45

好鮮

好好吃啊~~~~