想到MADELEINE媽媽做給我吃的油醋汁。

老太太過世好幾年了。去KOHLER家拜訪的時候，她先生剛走沒幾個月。 雖然語言不大通，我德文爛斃了，她還是每天抓著我說話。 老太太有個菜園，菊苣每餐割新鮮的吃。丟掉做堆肥的老葉我在台灣看到都拿來上桌做沙拉。

老太太的油醋汁有 橄欖油3份，BALSAMIC 醋1份，牛奶一小瓶蓋，芥末醬一小匙，糖一小匙（加一點陳醋可能就不用放糖） 鹽巴胡椒她放在沙拉醬裡一起打。

奧地利籍的老太太，移居瑞士Bremgarten。先生先走，兒子在南亞海嘯也走了。沒幾年癌症也帶走她。

朋友和她的哥哥長得非常好看，聽說老先生一輩子感情不專，她父母的感情不大好。伴侶走了一樣大受打擊。 

看到這篇文章突然想到她教我做油醋汁的時光，封印在照片和味覺記憶裡的時光。想到其實全世界的老人家都長得很像，孤獨如影隨形只能一人面對.............

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