去上海就該吃上海菜，但台灣熟悉的上海菜，包括「蔥開煨麵」跟「上海菜飯」，在上海並不常見，因為太家常，上海人不會到館子買。想吃？只能在路邊小攤碰運氣，豬仔在旅遊書上看到有家阿娘的黃魚煨麵似乎很有名，其實豬仔有瞄到裡面客人點的麵，但實在是阿娘喂的擔心衛生與味精，在門口晃了兩圈，最後還是決定放棄。

沒想到，這次入住的上海東方商旅，竟然有位專門負責煨麵的主廚黃克軍，原來像豬仔這樣想找上海味的台灣旅客太多，到了上海吃遍大餐，反而想吃些簡單的上海家常味。於是找來這位專攻煨麵的師傅，用雞湯、豬骨加豬肉皮凍熬湯，豐厚膠質就像護唇膏，滋潤豬仔的嘴兒。

東方商旅只有一間餐廳，為了要符合大多旅客的需求，也好跟上海其他飯店區隔，賣的是多國料理，主打各國家鄉菜。但遊客來上海，總想嘗嘗滬味，久而久之，這邊就賣起熟客才知道的隱藏版菜單，聽說這有口碑的上海本幫菜，可是一票台商的秘密基地呢。

吃過以後實在對這濃郁的滋味太難忘，於是有天早餐的時候，豬仔試探詢問能不能準備一碗煨麵啊？沒想到，服務好的飯店就是不一樣，沒問題，馬上替豬仔煮一碗。

因為是早餐時段，加上煨麵現煮需要一點時間，所以也替豬仔上了一份麵包，但豬仔滿心都是煨麵，根本沒空理會這盤麵包啊(m_m)

吃過煨麵，心滿意足，飯店還貼心附上水果。

含有大量膠質的煨麵，湯濃郁、麵條嚼勁足，完全打敗豬仔這輩子吃過的所有煨麵(大勝^O^)。豬仔來上海八天，嘿嘿嘿，一共吃了三碗，有沒有很誇張??有圖為證唷~~~

不騙你，離開前，我冒著趕不上飛機的險，硬是多吃了一大碗。

這一份還附上兩份小菜，聽說都是台商愛吃的口味，像滷蘿蔔跟滷蛋，豬仔個人覺得的確做得很入味，口感不錯!!!

離開上海當天，剛好是豬仔的生日(飯店從護照上面自己發現的哩!!!)，飯店真的是揪感心，竟然幫豬仔準備了生日蛋糕，但因為豬仔貪吃煨麵，吃完後沒有太多時間，飯店就幫豬仔把蛋糕打包好，送到門口給豬仔。

到了機場才打開，因為碰撞有了一小點缺角，還是無損她的美味。

前一晚飯店還送了花到房間，給豬仔當生日禮物，今天又有一顆蛋糕，真的是太感動了。

大家如果有什麼紀念日想慶祝，上海東方商旅真是好選擇，保證讓你像豬仔一樣難忘啊~(趕著上飛機的素顏照XD)

地址： 上海市黃浦區金陵東路 1 號

電話： +86- 21-6328-0018

營業時間： 12 ： 00~22 ： 00

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