網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
布袋漁港「現流」的小吃
2006/05/20 15:45:41瀏覽3696|回應6|推薦33

 布袋漁港「現流」的小吃

   在布袋漁港看到的、吃到的海鮮,種類非常多,但沒有花俏的裝飾,通常不新鮮的海產類只好用紅燒糖醋來遮掩它的腥臭,真正「現流」的小吃只要用滾水川燙或清蒸,雖然樸實無華,簡單的烹調更顯出它的原味甘甜,而且最重要的是 : 它只要北部的一半價格,真正堪稱為貨真價實價廉物美。

 兩個人要點菜真的很困難,雖說點的都已是小盤,份量三四個人吃也還是差不多,想多點幾道又怕吃不完浪費,在猶豫不決中我點了幾道海鮮,貼上照片讓大家分享 : 

 首先是人人必點的蝦子 $ : 150元,至於它是甚麼蝦我認為無關緊要,迫不及待的抓隻肥碩的紅蝦子,先吸允蝦頭的原汁,入口的甘鮮馬上傳到大腦,棒啊 !

       .

 再剝蝦殼,輕沾哇沙米(山葵)醬油,咀嚼間感覺到QQ彈牙的蝦仁,猛然芥末嗆鼻,眼淚奪眶而出,捏緊鼻子張大嘴仰天長嘯呼喊 :「媽媽咪呀 !

.

   辣媽亞薇我吃辣椒的功力萬夫莫敵,碰上芥末哇沙米就是沒轍,只得豎白旗投降,忍耐了一分鐘還是禁不起誘惑,甚麼調味品都不沾,就這樣子一隻接一隻吃的停不了。 

.

 生魚片當然要吃綜合的 $ : 150元,現在正是鮪魚上市,深紅色的鮪魚入口即化,粉紅色的是紅柑,菊紅和白色條紋的是鮭魚,還有一種金黃色的脆脆的不知其名,幾種生魚片各有千秋,就因為新鮮所以完全沒有魚腥味,學聰明點只沾醬油,少碰芥末哇沙米就不會在冷氣房裡還吃的滿頭冒汗。

     .

   聽說現在色澤鮮豔的綠色哇沙米,都是化學合成的,真正的芥末(山葵)是淡淡的草綠色,市面上稀少且價格昂貴,所以我不吃也罷。

.

 一條菱形黑色的魚煮湯 $ : 150元,服務生有介紹名稱,我沒注意聽也忘了,好玩的是魚皮居然嚼不動,魚肉倒是鮮嫩可口,也沒有細刺,調味料只有薑和蔥,清爽簡單的美味。

. 

 海鮮炒麵,大家別罵辣媽亞薇我太無聊了,連這都需要介紹嗎 ? 請看照片,配料有蝦仁旗魚蛤蜊肉絲洋蔥高麗菜,很基本的海鮮炒麵嘛 ! 你知道嗎 ? 這麼一大盤才 $ : 50元 

.

   兩個人吃到撐才花了500,大家說是不是物超所值 ? 現在好像在吃之前都要先拍照存證,老公敢怒不敢言,誰叫我對網誌寫到有些走火入魔了呢 ?

.

.

感謝 本篇文章登上 聯網 貼心下午茶 95 6/16

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=stupid0002&aid=280404

 回應文章

五月
等級:6
留言加入好友
肚子好餓!
2006/05/25 03:01
看那魚湯我就快流口水了,可惜義大利吃不到,更不用說那海鮮炒麵! 在義大利買魚,對不起!魚販不會幫你把魚鱗刮下來,因為老義是連魚鱗一起蒸! 叫我怎麼做魚湯啊?
過去的一切,延續美好的未來!

辣媽 愛妮
等級:8
留言加入好友
大胃王捧場
2006/05/21 22:14

哈哈 ! 有大胃王捧場當然要叫大盤的了.對不起.我都習慣以女生的胃來衡量.

如果有網友介紹哪家好吃的.碰巧我也去過.那就覺得像好朋友有志一同呢


Kaye Tzeng
等級:8
留言加入好友
謝謝亞薇
2006/05/21 21:11

謝謝亞薇的建議。很多觀光地區真的都很會摃觀光客。

不過那天應該是還好,因為我家的大胃王我哥有去,所以菜應該都是點大份的,看他還吃得意猶未盡,再喀一盤蚵仔煎應該是沒問題!@.@


美食、旅行、及沒營養的生活五四三
Kaye亂亂寫http://blog.udn.com/shtzeng

hui998
等級:7
留言加入好友
迎賓
2006/05/21 03:07

這是我常去的一家  吃過好多次

十几年了 價錢很不錯

只是現在已無機會再去了 見你寫了 很響往~~~想


辣媽 愛妮
等級:8
留言加入好友
布袋漁港
2006/05/20 17:40

Kaye 說的那幾道菜要1350.妳們還是被坑了.我問過一般每種海鮮一盤都是150. Kaye 妳就知道妳還是被灌水了.下次去專作觀光客生意的地方.如果沒有價目表.價格隨他說.有大中小..像妳們4個人.負責點菜的人就先和服務生聲明只要小的.每一種都先問價格.這樣結帳時就不會大吃一驚.至於生意競爭.拉客搶客人也沒辦法.最好要有人吃的店.表示生意興隆.食物新鮮.

以上小小心得適用於台灣任何觀光地區.


Kaye Tzeng
等級:8
留言加入好友
真的不錯
2006/05/20 16:36
我上月底跟爸媽還有外婆也是去布袋港吃海鮮,點了一盤麵、四菜一湯,炒山蘇、炸水晶魚、孔雀蛤、一盤水煮蝦、湯好像是老虎斑還老鼠斑煮的清湯,總共1350,超撐的,沒話說的好吃跟新鮮美味。

回程還買了蚵仔包,包菜肉、冬粉、蚵仔也不少,超大一個,不錯吃呢!

不過那些商家在攬客還蠻恐怖的,要走進去,結果三家一起說人客來坐,害我們不知道要進去那家。最左跟中間那家都吃過了,下次可以吃右邊那家!呵呵

但是因為我的怪腸胃又不知犯了什麼鬼毛病,隔天開始連拉了一個星期,怪哉的是其他人通通沒事,只有我!大概是我的腸胃不適合吃太多海鮮吧!
美食、旅行、及沒營養的生活五四三
Kaye亂亂寫http://blog.udn.com/shtzeng