到北京最不習慣的還是天氣，去了不過四天就已經是喉嚨乾鼻子流血，非常乾燥。 空氣前兩天是煙霧迷濛，好像污染頗嚴重，但是後兩天又是藍天白雲，搞不清楚這裡的氣候。

身旁的朋友都愛吃，來到此地也不例外。四頓晚餐分別是《鼎鼎香》的小鍋涮羊肉； 《大董烤鴨店》的新潮烤鴨； 牛街《吐魯番餐廳》的羊肉串和烤羊腿；羊房胡同11號的《厲家菜》。

《鼎鼎香》還不錯，算是個滿精緻的涮羊肉，盤內羊肉一卷一卷的很是漂亮。 不過涮羊肉我還是覺得《東來順》的羊肉較好，回台之前的午餐去的是牛街的《東來順》（是的，吃了兩頓涮羊肉），沒去王府井的那一間。 《大董》的烤鴨則是失望，東西太過精緻，「色香味」只重色，秀氣如鴨絲的烤鴨片上桌已經不熱了。 展示在酒杯裡，以碎芒果粒墊著的「麻豆腐」口味不如街坊小吃舖的。 我的理論是，有精美相片厚重菜單的餐廳味道都不怎麼辦。

牛街是回民區，《吐魯番餐廳》則是本地親戚帶領我們去的。 這裡的羊肉串可是一流，孜然香味，肉塊比起新疆見到的大許多，中間也是夾著小塊烤的焦香的羊油； 而羊腰子更是鮮嫩，可是只敢吃一串，多了味道就不對了。 就像在同一條街的《東來順》，這裡不少服務生都有著淡色的眼珠子。

《厲家菜》是名不虛傳，帶我們來的常客只叫單價一位300人民幣的套餐（全是套餐，由200到2000不等）。 仔細看看菜單，高價位的是換了魚翅鮑魚烏參。 十種不同的手碟（冷菜）一一盛在小碟子裡，份量少但是總類多。 如「炒麻豆腐」、「炸藕盒」、「北京燻肉」等等味道都很好。 九款熱菜也是一份一份上，味道卻只能說不錯，反而沒有「手碟」那麼特別。 也可能是我們沒有點更高價位的套餐，但是我總是覺得北方人料理龍蝦鮮貝之類的海鮮是比不上南方人。

中午則四處亂吃： 《爆肚馮》的「羊肚仁兒」和「散丹」，另外「豆汁」、「炒肝」、「炒疙瘩」、「芝麻燒餅」、「奶酪」也都吃了。 要說小吃，什剎海（後海）旁的《九門》可要比王府井的要道地。 王府井太多觀光客了。

北京人對正在進行的「台灣領導人選舉」與美國總統大選倒是充滿了興趣，電視上的報導不斷。 可是這裡的人是以看猴戲的態度來「欣賞」民主選舉，沒有任何羨慕學習的感受。 也許是過去二十多年快速的經濟成長讓中國人民安於現況，改革開放就夠了，政治制度改革反而不急。 看來台灣要成為華人社會的民主榜樣可能還得多努力加油。

在北京正碰上「兩會」，電視新聞都是播放政協開會的八股演講，拉薩暴動當然是一字不提。 轉到BBC，一聽到「西藏」整個畫面就突然消失，回復正常已經是另外一個新聞。 現今網路如此發達的時代還在搞這一套，實在是…

北京市也真是夠大，車又多，去那裡都塞車。 為了去銀行領錢，由金融街11號走到35號居然也走了二十分鐘以上。 門牌跳號是由一棟像101的大樓到下一棟大樓，台北市的地理概念在北京城是需要調整，我們辦完事是坐出租車回去的。

略微參觀了北京新蓋的建築物，如奧運會的鳥巢與水立方。 也去了藝術家畫廊聚集的798藝術區，這裡聽說原先是中國航天科技的工廠區，仍然塗著文革時口號的舊廠房被藝術家「佔用」，成了一個有特色的小區。 798仍然在改建中，這裡極有潛力，光是面積就比起華山特區大了十幾倍，而台北市討論已久的藝術特區至今仍是遙遙無期…

宛平的蘆溝橋也去了。 我二十年前第一次來北京就來過，現在整個橋已經用鐵欄杆圍起來了，曾經抱過照相的石獅子也不讓碰了。 同時還遇上一團穿著軍裝的中校，有男有女帶著相機觀光，這也算是政治教育的一部分吧，來了蘆溝橋就得罵罵日本人。

說到罵日本人，中國民間反日的情結真是根深柢固。 移居此地已久的朋友帶我們晚上去K房唱歌，點一首「豬都笑了」。 這首歌讓我聽了之後哭笑不得，歌詞是我們聽過許久的大陸網路笑話改編的：

北京人說他風沙多，内蒙古人就笑了；

内蒙古人說他面積大，新疆人就笑了；

新疆人人說他民族多，雲南人就笑了；

雲南人說他地勢高，西藏人就笑了；

西藏人說他文物多，陜西人就笑了；

陜西人說他革命早，江西人就笑了；

江西人說他能吃辣，湖南人就笑了；

湖南人說他美女多，四川人就笑了；

四川人說他膽子大，東北人就笑了；

東北人說他性子直，山東人就笑了；

山東人說他經濟好，上海人就笑了；

上海人說他民工多，廣東人就笑了；

廣東人說他款爺多，香港人就笑了；

香港人說他二奶多，台灣人就笑了；

台灣人說他想獨立，全中國人民就笑了；

這首歌的內容大致相同，只是很無厘頭的將台灣獨立的這一段改成「小日本說他是人啦，全世界的猪都笑了。」卡通的最後是一群豬笑倒在地上。

有興趣可以上 Youtube ：

http://tw.youtube.com/watch?v=HIbLzIo4FY0

看來中日友好還得等一段時間。

回到台灣家中感覺真好，只不過還要再等一個禮拜耳根才能夠清靜一些…