想念的家鄉菜 2 -----水餃. - sk0902 的網誌

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想念的家鄉菜 2 -----水餃.

2006/10/19 10:30:43瀏覽1458｜回應11｜推薦41

材料:絞肉.白蘿蔔.蔥.薑.水餃皮(我是自己桿皮)

調味料:醬油.麻油.鹽.雞粉.

做法:1.白蘿蔔削皮搓絲放少許鹽抓一抓去水分(必須擰乾)備用

2.肉放入鍋中加入蔥末.薑末.調味料拌勻在加入1料攪拌均勻備用

3.用水餃皮包入餡料即可.

4.鍋中燒一鍋水開後放入水餃煮熟即可.

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sk0902&aid=498220

蛤
	2006/10/22 20:27
白蘿蔔的水餃沒吃過.... 用想像的就感覺很好吃了...呵呵... 來您這兒....總是飢腸轆轆.....

GOOD
	2006/10/20 10:49
好棒的形狀，飽飽的一顆呢！咬下去一定有湯流出來，好，中午就來包！＾＾

不能空運嘛!
	2006/10/20 09:50
寶貝ㄚ!謝謝妳的餃子相片, Amy和老蕭一起在"觀想"妳的餃子... ♥ 幸福閒妻 ♥♥ 祝大家幸福

懶人沒法度
	2006/10/19 22:24
唉～想吃水餃,不僅得自己桿皮,切菜茉也挺麻煩,偏偏用機器打又不好吃....累啊！都忘了有多久不再做這種花工費時間的食物～旅人世界 & B's 心眼 - 遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"？

桿皮功夫
	2006/10/19 11:10
怎麼沒教桿皮功夫? 我想學耶! 之前一位山東男人教我們,我還是記不得... 活在當下，精采生活

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