椒鹽蝦 - sk0902 的網誌

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椒鹽蝦

2006/11/13 10:17:29瀏覽3396｜回應11｜推薦46

材料:軟殼蝦半斤.蔥段2支.蒜末1大匙.麵粉適量.

調味料:鹽2小匙.細黑胡椒2小匙.(可是自己的口味斟酌)

做法:1.蝦剪掉頭與鬚洗淨晾乾.蝦用適當的麵粉裹勻備用.

2.鍋中燒熱油鍋將1料炸酥撈出備用.

3.另燒油鍋爆香蔥段.蒜末倒入2.拌炒關火加入調味料半勻即可

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sk0902&aid=538474

請問: 軟殼蝦要到哪裡買呢? 什麼季節買得到呢?

2007/10/10 22:57

請問: 軟殼蝦要到哪裡買呢? 什麼季節買得到呢?

shu chen(sk0902) 於 2007-10-11 10:47 回覆：
現在有賣活蝦殼很薄.那就是.

好吃
	2006/11/20 22:45
週末時總會試著做做看你介紹的菜色呵，還是需要多練習才會"厲害"~ 不過，能不能先問一下市場上挑蝦、挑蝦仁，怎樣挑才不會選到生病的 or 加硼砂的？這點令我興高采烈上市場時，會猶豫不決

呵呵
	2006/11/15 20:57
最喜歡吃蝦囉..... 看妳的椒鹽蝦...似乎感到香味從螢幕噴出來耶..... 真的真的.....肚子又餓了....

^^
	2006/11/15 20:43
這是我最喜歡吃的看起來好好吃. 自己做做看.不知道不會跟妳做的一樣

如果
	2006/11/15 15:31
在關火前加入蔥蒜拌炒時順便加上切碎的生紅辣椒，會更香辣好吃喔～

蝦
	2006/11/14 15:46
還有分軟殼硬殼的嗎??? 不用活蝦可不可以呢?!.......昨天才買了一斤冰在冷凍庫裡~

不知道有沒有素食食譜？
	2006/11/14 13:09
看起來很可口，可惜我是素食者，不知道有沒有什麼簡易好吃的素食食譜？？

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