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甜豆炒墨魚

2008/03/29 10:39:12瀏覽2521｜回應6｜推薦49

材料:1.甜豆1碗.墨魚1隻.紅蘿蔔絲少許.2.薑絲.蔥段.蒜片.辣椒適量.

調味料:米酒少許.鹽.糖適量.

作法:1.甜豆老梗去除洗淨.墨魚洗淨切花備用.

2.燒熱油鍋爆香材料2放入材料1拌炒再加入調味料即可.可適量加少許的蠔油即可.

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sk0902&aid=1735237

我

2008/04/03 11:27

最愛吃墨魚

再來點辣椒,更下飯好吃

shu chen(sk0902) 於 2008-04-04 10:25 回覆：
是啊!一定要辣才好吃.

原來這就是甜豆ㄛ~

2008/04/02 16:35

我很喜歡吃這道菜~

哈哈

我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~

shu chen(sk0902) 於 2008-04-02 18:18 回覆：
好像大家都喜歡.我也愛吃.因為甜豆很清甜又脆口.

上星期

2008/04/01 21:22

上星期我在家用那個叫什麼豆....

就是比甜豆較扁的豌豆莢炒花枝....

我花枝(俗稱透抽)先燙過....再和豌豆莢一起炒....

最後加XO醬....好好吃唷....

您的甜豆炒墨魚....看起來也粉好吃耶....

墨魚花枝小卷(軟絲仔)這三種....我老是分不清....

果決人似忙，心中常有餘閒。
因循人似閒，心中常有餘累。

shu chen(sk0902) 於 2008-04-02 10:11 回覆：
小捲的尾部較尖.身體較細.臭抽也就是墨魚.花之身體短較胖較圓肉就厚.對了加上XO降真的是比較好吃.

嗯~~~
	2008/03/31 20:27
這個味道我也愛! 一定要有辣椒...才對味!^^" 只是...現在只能看...不能吃囉!

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