材料:绞肉半斤.洋蔥末半個.紅蘿蔔末1大匙.烤土司1片.蛋1個

調味料:醬油1大匙.香油少許.鹽少許.胡椒粉少許.

做法:1.絞肉.洋蔥末.紅蘿蔔末.蛋放入容器中加入所有的調味料攪打致有黏性.若是太濕在將烤土司捏碎加入攪拌.

        2.將1料作成適合大小的丸子.

        3.平底鍋中放少許的油(鍋一定要夠熱)將肉丸子放入鍋中稍煎一下再用鍋鏟將肉丸壓扁煎至兩面焦黃即可.