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家庭聚餐~小米菇之德國豬腳
2013/11/04 17:58:52瀏覽2855|回應6|推薦96

我們家是很少上館子用餐的,更別說到台北城逛街、血拼、吃東西。

中秋節這天近中午小姨子打電話過來說是邀請大家晚上一起幫她老公慶生,目的地是「西堤」,但卻是臨時起意還沒訂桌。果然聯繫「西提」之後因中秋節的關係所能安排到時間點已經相當晚,於是老婆想起之前同事提過在我家附近有一個不錯的用餐地點~小米菇餐坊,電話探詢之後確定有符合我們一大群人的家庭用餐空位,大夥於是轉進到基隆市深美國小對面的這家餐坊用餐。

入定就坐後,每個人眼睛緊盯菜單,尋找自己最呷意的那份餐食,而平常總慣於點附有白飯餐食的我,這回把目標轉向「德國豬腳」,一個自己沒真正好好品嚐過的食物。但看到單價(沒加一成服務費之前)高達560元時,當下我是有點想打退堂鼓,可後來還是點了這份餐食。一者作東的小姨子說:「沒關係啦!」,再者連襟自己(壽星)也想吃卻慫恿岳父大人也跟我點德國豬腳,儘管我們都擔心他老人家年紀大是否啃得動?

不過服務人員是這樣告訴我們:「點德國豬腳從現在開始要30分鐘之後才會上菜…」我雖然不是真的很懂她的意思,但應該是在強調是現作吧!

其實,我印象中的德國豬腳真的是很硬的。


↑↑↑小丸子的主餐~鮮魚定食

好幾年前數學科迎新(歡迎新進數學教師),一群人到基隆潮境公園附近濱海的一家簡餐店用餐,福哥就是點了德國豬腳,那也是我第一次見識到德國豬腳。不知道福哥是年紀大呢?還是真的牙口不好?吃沒幾口就往我桌面上推過來要我「幫」他吃完。或許是我向來給人食量大的印象,他們也不管我自己已經點了「鯖魚定食」,再加上我常嚷嚷我的座右銘是:「反正我不吃也是給豬吃,倒不如我吃了。」大家都起鬨要我幫忙,我只好抱著嚐鮮的想法幫忙福哥分擔掉那塊德國豬腳。儘管味道還不錯,但真的很硬!

一開始送餐上來的前菜、小菜還有別人面前的食物大家都是你分我一口,我也回你一嘴吃得不亦樂乎。等主菜上來後,就只有我跟老丈人還在等「德國豬腳」,而且還超過預期的30分鐘不少時間呢!

等我的主菜德國豬腳一上桌,我便拿起刀、叉一刀劃切下去,果然沒有先前經驗般的硬梆梆的感覺。當然,我那連襟早已吃完他自己眼前的主食,虎視眈眈地說是要幫老丈人切肉,卻也趁機吃了好幾塊呢!記得小姨子常說:這傢伙平常在家裡就是愛跟家裡小孩搶零食吃,搶不過或是被唸時還會搬出:「我是爸爸,你們懂不懂得孝順啊?」看來這名正言順的機會他又怎能放過?不過他這樣子的舉動卻也為大家帶來不少歡笑…


↑↑↑女兒的主餐~焗飯


↑↑↑老婆的主餐~小火鍋

主食過後就是甜點與飲料。這幾個小姪女真的很貼心,蛋糕也好、奶酪也罷,總是用小叉子切成幾個小塊分享給在座的大人吃。你問她:「不好吃嗎?」她們的回答卻是:「很好吃啊!就是因為很好吃才想要分給大家吃。」但偏偏平常就愛跟她們搶零食吃的連襟一開口馬上就遭到拒絕。

這父女還真是一對寶。

一大夥人酒足飯飽(沒喝酒啦)之後帶滿意的心情離開,唯獨平常就被戲稱「從澳洲來的客人」的連襟還是免不了他的一番嘀咕,好像不這麼唸上幾句就不像是他的風格一樣。但事實上根本不是那麼一回事…

大約兩個星期過後,我原本要帶著全家去吃火鍋,但老婆卻說:「我們去吃『小米菇』好了!」那一回,我依然想點德國豬腳,在想到點餐後還要再等待30分鐘,我立刻拿起電話訂餐,沒想到試了好幾回電話都是忙線中,只好到現場再點餐,慶幸這天並沒有高朋滿座。

同樣的叮嚀與提醒卻是不一樣的心情,這回只有我們夫妻倆跟女兒一起用餐。不過這回我沒有辦法一人吃完那一整塊的德國豬腳,於是把剩餘的德國豬腳打包回家。

幾天後的假日,一群人又相約要到外頭走走,當我提到前幾天我們又去「小米菇」吃德國豬腳時,小姨子馬上指著連襟接話說:「呴~他吃完的隔週就說要再去吃一次德國豬腳…」我們不禁笑成一團。記得上回吃完剛出來只有他一個人嘮嘮叨叨唸個不停,看來還真是沒唸個幾句他會不舒服一樣。更證實了當初他慫恿老丈人點德國豬腳,根本就是他想從中分一杯羹啦!

這樣的家庭聚會除了享受美食之外,我想利用相聚時光聯繫感情才是最重要的吧!至於連襟的笑話,或許是他故意想為我們帶來一些生活樂趣也說不定。

( 心情隨筆心情日記 )
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雨田
等級:7
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當美食成為一種享受時
2013/11/06 19:02
美味的食物能給人帶來幸福的感覺。
韋駝(sirarong) 於 2013-11-07 10:03 回覆:

很溫馨的一個時刻,品嚐著可口的美食。


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等級:8
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豬腳愛好者
2013/11/05 20:58

只限台式

當年德國豬腳剛在台北興起時  我去開洋葷

上菜時差點沒昏倒   那是豬腳  根本是熊掌

吃撐了...........只此一次   

韋駝(sirarong) 於 2013-11-06 09:00 回覆:

「熊掌」這稱呼很貼切,要一個人吃完真的有他的難度。
如果是好幾個人一起品嚐、分享應該會比較適合。


寄居者
等級:8
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2013/11/05 14:03
在德國法蘭克福吃過一次豬腳,覺得還是台灣的豬腳好吃。大笑
韋駝(sirarong) 於 2013-11-05 15:48 回覆:

我也喜歡台灣豬腳,如果買自助餐,
大部分機會我會點豬腳,喜歡那膠質的感覺。


豔子藤|美食專題作家
等級:8
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美味的幸福時光
2013/11/05 13:06

德國豬腳好吸引人喔!

除了美味的食物一起歡笑的共聚時光就是幸福!


韋駝(sirarong) 於 2013-11-05 15:47 回覆:

除了食物吸引人之外,親朋好友共聚一堂才是最重要的。
或許碰面在意的已不是吃什麼?玩什麼?
而是一群人在一起談心、聊天的愉悅氣氛。


閒人
等級:8
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家庭聚餐
2013/11/05 10:35

難得家庭聚餐   好吃最重要  再來要開心氣氛要和諧 

這...價格就放在最後囉!大笑

韋駝(sirarong) 於 2013-11-05 11:43 回覆:

的確是享受氣氛與珍惜與親人相聚時光更重於一切,如果是覺得太貴了,那我應該不會像這次一樣這麼快又回去消費一次啦!因為那德國豬腳真不錯吃之外,份量有絕對夠大!


沐雲
等級:8
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2013/11/05 08:51

看起來真的很美味,那德國豬腳真吸引人得意

韋駝(sirarong) 於 2013-11-05 10:31 回覆:

是啊!不會太乾柴的德國豬腳的確很可口,搭配酸菜吃味道更棒!