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| 2012/04/08 18:04:42瀏覽1797｜回應5｜推薦34 | |
起司類的食材都是兒子們的最愛 , 懶得做比薩的餅皮 , 就簡單的煮鍋白飯 , 要是有剩飯 , 也可以炒過再焗烤 , 想加什麼材料就加什麼 , 主要目的就是吃得過癮 . 吃自己所選 , 其實跟外面賣的相比較 , 也真的省很多
雞丁 : 雞胸肉去皮 , 切小丁 , 用砂糖 . 鹽巴 . 醬油 . 玉米粉醃30分鐘 , 放烤盤拷15分鐘 牛肉絲 : 我習慣買整塊的自己切絲 , 也是用鹽 . 糖 . 醬油 . 玉米粉醃20分鐘 , 烤8分鐘就熟了 小蝦仁 : 洗淨之後 , 用開水燙熟 培根肉 : 切細備用 玉米粒 : 可以用罐頭製品 , 今天我買新鮮的玉米 , 用開水煮熟 紅蘿蔔丁 : 用水煮軟後切小丁 青椒 : 直接切絲 洋蔥 : 切細絲備用 最左邊那盤是馬鈴薯泥 , 準備做焗烤馬鈴薯 , 整顆馬鈴薯去皮 , 跟紅蘿蔔切大塊一起用水煮軟 , 也可以放電鍋蒸 , 馬鈴薯熟透以後 , 搗成泥狀 , 加鹽巴 . 砂糖 . 奶油 . 黑胡椒粉 , 因為忘了買黑胡椒粉 , 就 ... 醬也不錯吃啦 ! 大兒子一口氣就吃掉兩個呢 !
盤子底先鋪上米飯 , 淋些番茄醬 , 熟的食材先鋪在底層
愛吃起司的大兒子在中間多加了一層起司
最上層又加了滿滿的起司 , 然後很興奮的期待著 ....
這種簡單的料理 , 還是小烤箱伺候 , 8分鐘以後 , 上菜囉 ! 大兒子說這樣一盤在外面賣220元 , 而且料還沒這麼多 , 在廚房的我聽了都傻眼了 , 今天買了一堆的料 , 才600元 , 加上起司一包220 , 至少可以做這種的8盤以上 , 而且外面的絕對沒有這麼多的料 , 哈 ! 感覺好像賺到了喔 !
這是焗烤馬鈴薯 , 就馬鈴薯泥上面灑些培根肉 , 再鋪上滿滿的起司 , 烤5分鐘上桌 兩盤樣品都被大兒子全部吃光囉 ! 剩的料放冰箱 , 要吃就自己烤 , 真的方便 . 營養 . 經濟 , 還有吃得很過癮 |
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
