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| 2012/03/21 21:46:01瀏覽1505｜回應2｜推薦24 | |
終於輪到第一百篇創作了 , 要不是前幾天 , 老眼昏花 , 誤判情勢 , 把珍藏的照片貼出來了 , 現在才在為第一百的特製創作傷腦筋 , 本來想借 " 電老大 " 的裸照 , 來招引一些人氣 , 誰知道他給我 " 喔干那爹導遊 " --- 裝蒜 沒想到我最重視的100 , 竟然只能請大家眼睛吃家常菜 , 雖然有點遺憾 , 但也沒輒啦 ! 那就期待我第200篇 , 會有更驚人之作吧 ! 準備上菜囉 !
這是鮪魚 , 我跟賣 " 沙西密 " 店的老闆買的 , 這種比整片的價錢便宜一半以上 , 反正 ... 手心是肉 , 手背也是啊 ! 鮪魚也是兒子們的最愛呢 !
這些魚是在公公家的冷凍庫發現的 , 先煎來吃掉再說吧 ! 這道菜不花錢的 , 重要的是 ... 我用200元的鐵鍋 , 魚都沒脫皮耶 !
這道有學問囉 ! 這是鮭魚皮 , 跟老板切沙西密剩下的碎魚肉 , 我把魚肉包在魚皮裡 , 沾點玉米粉 , 煎熟之後 , 皮上的油脂減少一些 , 有鮭魚肉 . 膠質 . 魚油 , 我其實最喜歡它很下飯 , 皮脆心軟的口感 , 我也愛它價錢很便宜
很平常的牛肉炒芹菜 , 早上買牛肉的時候 , 牛肉攤位上一個顧客都沒有 , 真的是被嚇到了嗎 ? 其實吃少量還OK吧 ! 不吃 ... 最後也是會得老人癡呆症的啊 ! 所以我就買一點來打打牙祭
豬心炒沙茶醬 , 這是偉偉的最愛 , 偶爾我會炒一次給他嚐嚐 , 晚餐他就吃迪士尼頻道 , 配豬心
炒春韭 , 這一大盤才20元 , 這時候是韭菜的盛產季節 , 又香又嫩 , 又 ... 補陽滋陰 , 哦 .... 這樣會變限制級嗎 ? 不管了 , 總要吃點青菜啊 !
這時候的 " 蒜 " 最好吃又便宜 , 此時不吃 . 更待何時 ? 買了4棵蒜 , 才花了26元耶 ! 卻花了50元買培根肉 , 老公喜歡吃香腸 , 我愛吃培根肉 , 我說他香腸不好 , 他說我培根肉不好 , 為了這個 ... 大辯幾場 .... 然後不了了之 , 一拍兩瞪眼 , 哼 ! 還是我的培根肉好吃 , 配蒜吃最對味
這道私房菜以前我介紹過了 , 就是空心菜的梗子 , 炒肉絲很下飯的喔 ! 因為偉偉的女朋友不太吃辣 , 我豆瓣醬放不多 , 帶便當也很合適
炒空心菜 , 很普通 , 但是清脆爽口 偉偉帶女朋友回家吃飯 , 我跟老公作陪 , 四個人吃這些 ... 當然吃不完 , 明天給老公帶便當 , 我也是不小心就買了一堆菜 , 煮少量的我還真的不會 , 阿就 ... 天生的 " 茶北 " 啊 ! 也不懂裝盤的藝術 , 只想簡單的把孩子養大就好了 |
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
