居住在邁阿密的華人不多，又分散各區，因此無論超市、餐廳的質和量，都不能和加州相提並論，想要吃頓鹹酥雞和排骨飯，得開車約4個小時到奧蘭多(Orlando)，才能一解思鄉之苦。

最近，公司一位同事離職，決定和朋友合夥開間台式小吃店，由於她和合夥人都是虔誠佛教徒，茹素不吃葷，因此餐廳也只專賣素食、冰品、冷飲。餐廳的店名叫做「宋大姐-素菜、冰果店」，保證看過就很難忘記，聽說老闆娘宋大姐也幫人算命，需要解惑、看命盤可事先預約，所以這家店也可說是新潮的「複合式餐廳」啊!

第一次看到名片和菜單時，被上面金碧輝煌的觀音像閃到睜不開眼，如此精美的彩色印刷，成本還不小呢!翻開菜單，餐點琳瑯滿目，竟還出現牛肉、花枝、龍蝦等菜色，我們全都看傻了眼，雖說知道所有肉和海鮮都是素的，但仍令我們大呼驚奇，忍不住想一嚐究竟。而為了迎合外國人，同時增加收入，店內還花了一番工夫，申請了酒牌，販賣啤酒和紅酒，真不知道吃素菜配酒的滋味是如何?

令我特別關注的是店裡賣的「台式銼冰」、「珍珠奶茶」和「新鮮果汁」，我喜愛甜點、冰品遠勝於正餐，一杯珍奶可以當一天的晚餐，而天知道我有多愛甜滋滋的銼冰，但可憐的我竟記不起上次吃銼冰是何年何月了?