蝦乾炒麵

材料:蝦皮.蝦乾.關廟麵.韭黃.乾香菇.蔥.肉絲

調味料:壺底油.黑胡椒粉.沙茶

做法:關廟麵先煮熟扮上少許油備用 

下少許油草香肉絲在下蝦皮蝦乾炒香.下蔥與香菇續炒

下胡底油沙茶黑胡椒粉續拌.最後下韭黃與麵拌炒即可

(蝦乾不好買.去類似旗津海鮮乾貨區應該可以買到)