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鴨肉燉米糕

休閒生活｜美食　2013/01/26 20:31:31

鴨肉燉米糕 將整隻鴨肉去骨切小塊 老薑切薑絲~ 下麻油..將老薑絲爆到乾黃~ 下鴨肉大火拌炒至5分熟~ 重頭戲米酒下鍋..稍為煮一下 與糯米拌在一起入電鍋煮 起鍋調味就是一道香噴噴的燉米糕了 所需材料:鴨肉.老薑.米酒.雞粉.糯米.麻油

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