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| 2026/01/29 23:30:58瀏覽2836｜回應3｜推薦35 | |
(Dasuke 鮪魚漢堡) 又是一年轉眼過、又來打混湊一篇 同類型如超過一家，只因分不出或記不清多寡，沒出現的類別可能一家也沒吃過、或有許多家但都只去過一次、甚或壓根忘得一乾二淨。商務應酬、親友邀約，別人挑自己選的都有；有喜歡的，也有普普通通、甚至不怎麼樣的店。總之跟好不好吃未必有關、更談不上推薦與否 藍色部分代表有別於前一年。疫情期間停止內用，常改採外帶外送，久而久之也習慣「打開 App 覓食」圖個方便，斜線後為外送外帶
泛中菜 台閩： 山海樓 / 欣葉
粵：晶華軒
江浙：夜上海
川：國賓川菜廳 / 開飯川食堂
北方：-- / 都一處
西北：秦味館
西南：-- / 雲松小館
私廚：鄒記食舖
簡餐：溫暖好家 / 鼎泰豐
(貳零捌私廚的淥鵝)
(左上起順時鐘：天本、小杉、阿明、中の上主廚)
(左上起順時鐘：佐藤、高橋、中澤主廚) 亞洲 壽司：明壽司(以及姊妹店綾 AYA)
天婦羅：牡丹
燒肉及肉料理：Yuu 肉割烹ゆう / 老乾杯(信義店)
日式豬排飯：-- / 野毛屋
居酒屋、小料理：季肴酒駄介 Dasuke
燒鳥：酉志 / 京丘
韓：采源 Cheawon / 永和樓(韓風中菜、信義店)
星馬：-- / 池先生 Kopitiam(大安店)
泰：Pikul 初泰
印度：Saffron 46 / 馬友友印度廚房(基隆路店)
(采源的醬油生醃蝦)
(LAtelier de Joel Robuchon 的白松露荷包蛋) 西式 法：CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège
義：Tutto Bello
西：Cava Baja
創意 Fusion：M&CO.
牛排館：A-CUT
西式簡餐：Café de LUGANO / 双聖 SWENSENs(大安店)
(李白白 - 后苑麻辣鍋) 火鍋 涮涮鍋：合 Shabu
麻辣鍋：碼頭老火鍋 / 同左
酸菜白肉鍋：圍爐
沙茶火鍋：-- / 元香
牛鍋：牛琅
(紅棉私廚的乳鴿) 商務宴會 小型：世貿名人坊
中型：喜來登飯店
大型：文華東方酒店
(鄒記食鋪的竹笙蛤蜊雞湯) 其他/小吃 中式麵食：史大華麵食 / 大師兄
茶餐廳：-- / 萬芳冰室
早午餐： -- / 天橋下豆江之家(忠孝店)
便當：-- / 天下三絕
漢堡：-- / 臺虎啜飲室(大安店)
炸雞：-- / 法大炸雞(大安信義店)
越南 Pho：-- / PhoEver
越南 Báhn Mì：-- / 雲記
拉麵：抱きしめ鯛 - 鯛担麵專門店
素食：-- / Vege Creek
去年有幸二度拜訪《貳零捌》私廚，本期待今年再嚐謝文師傅美味道地的粵菜；去年秋季卻傳出謝師傅過世噩耗，自《雅閣》時代相識也好些年，謹致懷念 以上餐廳食肆純為計次，配圖則是過去一年在台所攝。2025 自己、親友皆旅行頻繁，大家在台停留時間少了、外食頻率自也跟著降低；慣例少寫本地食記，隨著「星星特別篇」畫下句點，每年一篇的「台北外食」明年也打算下台一鞠躬，有興趣的網友歡迎看看在下字少圖多又常態延遲(笑)的 Instagram 就是。 2026・01(pictures taken by author, all rights reserved) 延伸閱讀 |
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