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| 2013/09/17 17:31:38瀏覽244|回應0|推薦0 | |
beauty自製雞湯塊 材料:中等母雞1隻去頭和腳.蔥2枝(吸湯裡的雜質).人蔘鬚.蒜頭5-6顆.去殼栗子5-6顆.糯米半碗(泡軟).紅棗5-6顆.枸杞約20顆
除了蔥以外所有材料塞進雞肚子裡 拿針線縫緊雞隻缺口 鍋加入湯塊.蔥.少許酒.雞放入砂鍋水淹過雞身開瓦斯燉煮3-4個小時,小火慢燉湯汁才會濃郁~~雞燉好了記的要拆線 韓國人蔘雞完成了 PS:灑上蔥花又是另外一種口感~~~ |
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