《四食經》的法說內容是關於「四食」之於世間與出世間的意涵。經論上所謂「一切有情眾生，皆依『食』而住」，這個「食」所指就是「四食」，即四種滋養增益生命存續與相續來生的食糧。哪四種食糧？段食、觸食、意思食、識食。透過《四食經》可以得知，四食之於世間凡情是「五取蘊」的食糧，之於出世間聖者是「離執取」的清淨法食。下面選讀這部雜阿含373經《四食經》，小編也試著參照巴利相應部《子肉經》作些註解，提供給您同參譬喻解佛陀法說之義。

出處：雜阿含373經—四食經  

(相當巴利相應部12.63經-子肉經)  

【經文】

如是我聞：一時，佛住舍衛國祇樹給孤獨園。爾時，世尊告諸比丘：「有四食資益眾生，令得住世攝受長養。云何為四？謂一、麤摶食(或譯段食)，二、細觸食(或譯觸食)，三、意思食，四、識食。 

「云何比丘觀察摶食？譬如有夫婦二人，唯有一子，愛念將養，欲度曠野嶮道難處(相應部作：荒漠)，糧食乏盡，飢餓困極，計無濟理，作是議言：『正有一子，極所愛念，若食其肉，可得度難，莫令在此三人俱死。』作是計已，即殺其子，含悲垂淚，強食其肉，得度曠野。云何？比丘！彼人夫婦共食子肉，寧取其味，貪嗜美樂與不？」答曰：「不也，世尊！」復問：「比丘！彼強食其肉，為度曠野嶮道與不？」答言：「如是，世尊！」 

佛告比丘：「凡食摶食，當如是觀。如是觀者，摶食斷知，摶食斷知已，於五欲功德貪愛則斷，五欲功德貪愛斷者，我不見彼多聞聖弟子於五欲功德上有一結使而不斷者；有一結繫故，則還生此世。

【註解】

段食之譬喻：父母為活命度脫荒漠而懷悲痛.慚愧心食子肉。用意是關於五欲之覺知。道伴三人(夫.妻.子)，度生命荒漠(三界輪迴)，遇上道糧不足(食糧)；於道業未竟之際(荒漠中途)，故，為成道業，應受此食(子肉，或該是夫肉或妻肉？)，或是放棄受食(段食)而生命滅亡(三人全死)。當面對生命存續與道業未果的根本問題，道伴理性思擇(夫妻合議，愛子被排除或因為是年幼之子？)，作了決定性的解決方法(殺子作肉乾為食糧)；此後，二位存活的道伴(夫與妻)，於受用"段食"時的情識狀態致使他們搥胸而嚎。

道人吃"段食"的目的，只為療飢苦，使生命得存續，及保得身蘊以完成道業；不為享樂，不為陶醉，不為好身材，不為莊嚴而一口一口吃食物(段食)。 誠如《雜阿含275經》與《別譯雜阿含6經》佛陀如是說：「飲食知量者，於食繫數：不自高，不放逸，不著色，不著莊嚴，支身而已，任其所得，為止飢渴，修梵行故。」或「食以止飢，不為色力，為修梵行，裁自取足，如似脂車，又如治癰，不為色力，肥鮮端正」。

禪門過堂受用段食的心地功課是"食存五觀想"，這五種觀想是與實相智慧相應的心行(是一種意思食)。五種觀想是：1.計功多少，量彼來處。2.忖己德行，全缺應供。3.防心離過，貪等為宗。4.正事良藥，為療形枯。5.為成道業，應受此食。為何食時存五觀想？若佛門齋堂楹聯禪偈云：五觀若明金易化，三心未了水難消。與齋堂內佛前對聯偈有云：戒為無上菩提本，應當一心持淨戒。 

 【經文】

「云何比丘觀察觸食？譬如有牛，生剝其皮(相應部作：無皮膚的母牛)，在在處處，諸蟲唼食，沙土坌塵，草木針刺，若依於地，地蟲所食，若依於水，水蟲所食，若依空中，飛蟲所食，臥起常有苦毒此身。如是，比丘！於彼觸食，當如是觀。如是觀者，觸食斷知，觸食斷知者，三受則斷，三受斷者，多聞聖弟子於上無所復作，所作已作故。

【註解】

觸食之譬喻：無皮膚的母牛隨處被生物啃咬。用意是關於三受之覺知。"無皮膚"，就"無保護"作用，就是無法保護身體不受外在環境的傷害，如：污染、冷熱、日曬、生物、微生物、細菌等等的傷害，以及無法協助內在狀態的穩定，如：體溫。無皮膚的母牛，失去了"自體保護"機制後，不管牠如何逐境取著"悅意"的環境，如：可靠的牆邊，蔭涼的樹下，溼潤的水中，通風的空曠處，享受著資益生命的感官生活，同時也得承受外境的傷害(過患、危險)，如被生物啃咬。 

皮膚的保護作用，就像修行者的自體保護機制—"正知正念"或"平等慧如實觀"，自體保護機制可以令生命不落入五欲六塵的漩渦中, 協助內在的心識狀態不失去安穩、平靜。觸食，是資益生命的五感生活。我們若完全失去"自體保護機制"，隨意欲、隨慣性習氣去追求感官生活，就得如無皮膚母牛般於享受悅意的感受之"滋味"的同時，也得承受"觸食的過患-危險"。這樣一個被"樂受與苦受"交逼下的生命，當是五味雜陳，或苦不堪言吧。 

其實，只要生命存在著，就會有"三受"應緣而生而滅。具有"自體保護機制"者，是明白那些在生滅無常法則下的"苦受、樂受、不苦不樂受"如煙如火；於是，尋常日子裏的"觸食"也就任緣來去，不迎不拒，面對"感受"的生滅相，也只是保持與平等慧相應的"捨心住"，其現生與生命內在狀態呈現平靜、平穩、平衡、平等；除此，真的沒有任何還應該做的了。多業，多果報。少業，少果報。無業，無果報。

 【經文】

「云何比丘觀察意思食？譬如聚落城邑邊有火起，無煙無炎(相應部作：炭火坑)，時有士夫聰明黠慧，背苦向樂，厭死樂生，作如是念：『彼有大火，無煙無炎，行來當避，莫令墮中，必死無疑。』作是思惟，常生思願，捨遠而去。觀意思食，亦復如是。如是觀者，意思食斷；意思食斷者，三愛則斷；三愛斷者，彼多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。

【註解】

意思食之譬喻：一位"想活命；不想死"，"要樂；不要苦"的男子，被"兩位有力氣的男子"各捉住其一邊的手臂後，將他拉向"炭火坑", 此時的他"思遠離、悉求遠離、願望遠離"炭火坑。用意是關於三愛之厭離。 

這一位"貪生避苦"的男人，在遇上"苦難—將入炭火坑"之際，意識到自己的"生命將無法存續"，將受"死苦"，於是那當下他"一心"所思、所求、所望唯"遠離"炭火坑。他的"意思食—想活命；不想死"，"要樂；不要苦"隨此境遇而有所強化，這是人之常情，也是凡夫之情識—無明與愛結所致。 

凡夫在三界生死漩渦(炭火坑)中，不斷承受輪迴苦而不得究竟解脫，根本原因是"有識身"一直被"無明"所覆與"愛結"所繫(被兩位有力氣的男子捉住)。不知苦因的生命在行旅中，若遇上"死魔"大軍來襲，才能恍然驚覺，若有悟而發起"遠離"的想望，這時萌發的"意思食—遠離心"，也許能夠暫時得脫離死魔之掌，但脫離後的生命仍受"三愛—欲愛.有愛.無有愛"繫縛，而再次回到"貪生怕死"與"逐樂避苦"的慣性心路上。 

"炭火坑"喻"三界火宅"，也可喻"欲火(貪愛)"、"瞋火(瞋怒)"、"無明火(愚痴)"。我們知道欲火能焚身，瞋火能燒功德門，無明業火能熾燃不息；而所謂"一念瞋心起百萬障門開"，也當是"一念貪心起百萬障門開"，"一念痴心起百萬障門開"；三毒所障的正是無法"出離三界火宅"。對禪行者來說，專心致志的生死大事，是需要以"出離心"來策發勇猛的正法行。而完滿的"出離心"來自與"生命實相"相應的"意思食"，所意所思所想是：無止盡地"跌落這炭火坑，以其因緣而將遭受死亡，或像死亡那樣的苦"，為究竟離苦當證滅—"不受後有"，因為不再生也就不再有死等諸苦了。經這樣的"意思食"資益生命後，就有心力去遍知"三愛"之過患而逐漸厭離之，直到"沒有任何還應該做的"之不動心解脫或無願心解脫。 

凡情的意思食要能得到淨化，應當可以由"念法-思惟法"著手，如佛典裡的四句偈或某一段偈頌或文句，如：(阿含經) 一切行無常，一切受是苦，一切法無我。(金剛經) 一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。(法華經) 三界無安，猶如火宅，眾苦充滿，甚可怖畏，常有生老病死憂患，如是等火，熾燃不息。

【經文】 

「諸比丘！云何觀察識食？譬如國王，有防邏者，捉捕劫盜，縛送王所……」如前《須深經》廣說。「以彼因緣，受三百矛苦覺，晝夜苦痛，觀察識食，亦復如是。如是觀者，識食斷知，識食斷知者，名色斷知，名色斷知者，多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。」

【註解】

識食之譬喻：一盜賊罪犯男子被國王判決處罰，於一日間被擊傷三百槍。用意是關於識與名色依待關係之斷知。"識食"所指是"有取識"。遍知"識食"後,"名色"就能被遍知。佛陀為了讓聖弟子勝解"有取識"與"名色"相依相待關係，而舉此譬喻。 

關於"罪犯男被國王處罰而於一日被擊傷三百槍"之譬喻，乃揭示"因-緣-果-報"，"惑-業-苦"，"無明-行(與愛取相應)-識(有取識-藏識-結生識)-名色(有識身)"之法說。這些法說說明了有情生命為何相續不已輪迴三界內，與現生中不斷地承受宿業果報；換言之，識食如何資益生命存續於現在世與未來世。 

男子偷盜(有漏惡業)，被人捕捉後交給國王判決處罰(業報法則)，一日間受三百槍擊傷(業果)，因此感受到身苦(苦受)與心苦(憂受)之果報。這一系列的"因緣果報"之業報法則，指出善業得善果報，惡業得惡果報，善惡業果自作自受。而未感果報的思已業行，以"種子識"型式被記錄儲存於"藏識"，日後藏識更以"投生識(或說：結生識)"之姿，相續於未來世……。凡走過必留下足跡，善惡業果不是不報而是時候未到。 

男子(有情眾生)為什麼做了偷盜行？追根究底是無明(惑)與貪愛(執取心行)所促發的不善作為(業)，而於現世感苦果報(身苦、心苦)。這也就是"惑業苦"的例證。 

有情男子為什麼會有"無明與貪愛"？這就得回視一切有情生命流轉的軌則—四支緣起說：無明—行—識—名色。 

"名色"是一個新生命最初生長狀態。"名"是精神體，"色"是物質體。緣"識"才有"名色"生起，所以當名色生起時，"識"已內鍵於"名"裏，靜靜等待出胎後的"根塵識"之作業。 

"識"在進入"名色"前，叫作"結生識"，也就是"藏識—第八意識"。藏識儲存宿世以來的"業種子"，業種子是一種"有取識"作用下的產物，因此"結生識"也可說是一種"有識身"狀態，更可說是一新生命之始。如《雜阿含266經》云：「無明所覆，愛結所繫，眾生生死輪迴。」或有云「無明覆，愛結繫，得此識身。」所以有說以"無明為父，愛結為母"而和合成就"有識身"。"有識身"出胎後的根塵識作業就會是與無明愛結相應的"有取識"之有漏業行。 

而"無明"與"愛結"，形影不離，如膠似漆。無明是知性上不具"實相慧"的迷謬錯亂，而引生情意上的"貪愛"生。 "愛"是具"染著"作用的情意，無明的愛導致有情眾生"結-繫-縛"於三界生死，相續不已。 

是故，對"識食—有取識"的淨化之餵養，就當敬慎"因緣果報"，對"一日三時被擊傷的果報"有悚懼感；日常生活上，用正知正念守護根塵識在有漏的善業或無漏善業裏運行，自淨其意，奉行眾善，莫作惡業。只有不斷地透過善行、正法行去淨化"有取識"，才有可能"識無所住"而心解脫；此時，離染著的識食會支持發展於段食時"知節量"，於觸食時"離五欲"，於意思食時"捨心住"，這樣一來就讓"一切有情依食而住"的四食，成為了無上清淨的法食，資益生命現世得安樂，乃至不再受生三界了。

 【經文】

佛說此經已，諸比丘聞佛所說，歡喜奉行。

【共勉】 

身蘊的存續以段食為主，心蘊的資益以觸食、意思食、識食為主。所以，禪行者對五塵境(色、聲、香、味、觸)的受用亦當如"五觀想"，觀照心蘊勿落入渴愛貪著之塵勞結縛中。而身心五蘊之運作軌跡(業種子)全部儲存入藏識，這就成為生命現生與來生的識食；因此，依法如理處理好段食、觸食、意思食之行何其重要！故「密護根門，飲食知節制，勤修寤瑜伽，依正知而住」成了最貼近生活的修持法。對蘭若行者來說，生活中的四食如此餵養身心：

每日早午餐，一口一口嚐素齋，享一種飽足的段食。

五感上接觸素樸的塵境，享一種無壓的觸食。

咀嚼法句，思惟法義，享一種法喜的意思食。

依正知觀照生活上的根塵識，享一種寂靜的識食。 

雖然凡情的我們的尋常生活中，那"有漏的業種子"遇塵境現形時，以"有取識"之姿支持段食、觸食、意思食的取著，故"識食—有取識"成為資益生命存續與結生下一世的主力推手；而四食之任一種在運作過程也能緣生其他三食資益生命存續、相續不已。但是若能徹知五欲之味與過患，就能漸離五塵的耽著，當離五欲後，也就不再回入世間味著的結縛。解脫苦的道路還長遠。只要禪行者的尋常生活，攝心守意，依正知而住，離五欲，斷五蓋，必能步步正向漏盡解脫。

延伸閱讀：

1.依「四食」流轉或還滅？ http://blog.udn.com/quietdharma/147442336

2.覺照「四食」或「觸」處 http://blog.udn.com/quietdharma/109875829